Question

关于甜品的做法

Answer 1

甜品的做法
材料
主料：芒果，草莓，西米，
辅料：红枣，藕，罗汉果，
调料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。

Answer 2

关于甜品的做法
荷兰松饼

食材：

鸡蛋2个、牛奶120ml、低筋面粉50g 、白砂糖10g（低糖配方）、黄油8g；

制作方法：

1.将鸡蛋 牛奶 白砂糖搅拌均匀 筛入低粉画Z型搅拌均匀；

2.烤箱预热到210度 烤盘放上黄油送烤箱热5分钟拿出；

3.将过筛了的蛋液倒入热好融化的黄油中 送烤箱210度烤20分钟就可以出炉啦；

TIPS

1.想松饼更细腻 记得蛋液要过筛哦

2.松饼出炉后会凹陷下去 在上面可以填上喜欢的水果 奶油 酸奶等都OK哟

这次加的是蓝莓和香蕉 撒上奶粉或糖粉就完成啦～

抹茶毛巾卷

食材：

鸡蛋2个，低筋面粉60克，牛奶140克，白糖20克，淡奶油300克，抹茶粉6克，白糖30克（加入淡奶油中），黄油10克，抹茶粉（撒表面）适量；

制作方法：

1、黄油隔水融化，低筋面粉加入抹茶粉搅拌均匀备用；

2、鸡蛋打入容器中，加入白糖搅拌至白糖融化，再加入牛奶搅拌均匀；

3、筛入混合好的粉类，搅拌均匀，再过筛一遍，加入融化的黄油再次搅拌均匀；

4、平底锅烧至五成热时，舀入面粉，摇晃平底锅使其面粉均匀的铺上锅中；

5、小火煎制，煎至表面颜色变深，盛出备用，依次做完所有的面糊；

6、淡奶油加入白糖打发至纹理状态备用，将晾凉的饼皮取3张为一组，一张叠一张的铺开，中间涂上淡奶油，再边空着不要抹，将饼皮上下没抹奶油的地方往中间折起；

7、从一边慢慢卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型后，再取出撒上抹茶粉即可。

Answer 3

带水果的甜品不会腻哦