母乳里的乳铁蛋白比奶粉里的含量高多少

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吴老师V
高粉答主

2020-02-26 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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乳母里乳铁蛋白含量占蛋白质总量的20%,比奶粉的含量高百分之十几左右,具体需要根据奶粉来确定。

乳铁蛋白存在于人类母乳和各种分泌液当中,其中数母乳含量最多,是一种重要的具有抑菌活性的非血红素铁结合蛋白。据母乳成分研究发现,其中至少含有
415
种蛋白质,而乳铁蛋白含量位居第二。


依据中国营养学会资料表示,母乳中高含量乳铁蛋白与牛乳铁蛋白有三级结构很相似,但不完全相同,并且在各阶段含量会有所变化,如早期母乳(<28天)的乳铁蛋白含量范围是0.34-17.94
g/L,成熟母乳(≥28天)的范围是0.44–4.4g/L。

扩展资料:

母乳里的乳铁蛋白介绍如下:

乳铁蛋白是在妈妈初乳中含量最高的主力免疫功能蛋白。对宝宝来说,出生是第一个严峻的考验。在孕期,宝宝在妈妈精心准备的“无菌室”—子宫里快乐成长,享受妈妈的保护。但是,从呱呱坠地的那一刻开始,婴儿需要靠自己的免疫系统来抵御外界的各种细菌、病菌和病毒。

乳铁蛋白能够帮助增强免疫系统抵抗细菌、病毒等外界侵害,减少常见病的发生,包括呼吸道感染、腹泻、呕吐。多项临床研究证实,婴幼儿摄入乳铁蛋白后,虽然乳铁蛋白对婴儿非常重要,但提取条件苛刻。在初乳的总蛋白质中,乳铁蛋白约占20%。

参考资料来源:凤凰网-为什么妈妈们都信赖含乳铁蛋白的奶粉?

参考资料来源:百度百科-乳铁蛋白

MCE 中国
2023-02-28 广告
乳清蛋白和乳铁蛋白的区别有: 1、营养成分含量不同 乳铁蛋白在母乳中的含量比较丰富,约占母乳蛋白质总量的20%;在牛奶中含量低一些,约占牛奶蛋白质总量的3%-4%。乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的... 点击进入详情页
本回答由MCE 中国提供
天仙喵爷
2017-03-02 · TA获得超过231个赞
知道小有建树答主
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乳母里乳铁蛋白含量占蛋白质总量的20%,也就是说,母乳里的蛋白质,有20%都是乳铁蛋白,奶粉里本身是没有的,除非额外添加,那个就要看添加的量了。
因为乳铁蛋白在乳清蛋白中含量只有0.3%-1%,而乳清蛋白在牛奶里含量只有0.7%,所以一般奶粉里面几乎不含乳铁蛋白。现在很多妈妈都是买专门的乳铁蛋白回来添加到奶粉里面,我自己吃的就是纽之爱乳铁蛋白,这款乳铁蛋白含量标注的很清楚,那种没有标注含量的乳铁蛋白粉我是不相信的。
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