老年人记忆力减退吃什么？
1、牛奶：富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
2、鸡蛋：记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
3、鱼类：可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精：主要成分是谷氨酸钠，在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的惟一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。
5、花生：富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
6、小米：所含的维生素B1和B2分别高于大米1．5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
7、玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用，尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢。
8、菠菜：含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一，此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
9、橘子：含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
10、菠萝：含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，是被认为能够提高人记忆力的水果。
1、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
2、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
3、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
4、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。吃小米有防止衰老的作用，平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
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扩展资料：
预防记忆力下降的方法
1、有规律的锻炼：每周3-5次，每次30-50分钟，强度轻到中度，如慢跑或者游泳。
2、不要吸烟：1根烟都不要抽并且要坚持1年以上。
3、充足的睡眠：每晚7-9小时，中午小睡20-30分钟。
4、保护脑部：避免受到车祸、外伤、感染等打击。
5、坚持学习：每天读书、看报纸、最好做笔记。
6、保持社交活动：多与家人、朋友交流聚会等。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0831/c85914-27534972.html"target="_blank"title="人民网-增强记忆力这些食物不可错过">人民网-增强记忆力这些食物不可错过
参考资料来源：/m.people.cn/n4/2016/0922/c34-7615531.html"target="_blank"title="人民网-记忆力衰退明显可能是老年痴呆！9个手段可有效预防">人民网-记忆力衰退明显可能是老年痴呆！9个手段可有效预防
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多数人都有，不必有太大的心理压力，但应注意调整，戒烟酒，补充维生素。
应找专家问诊，寻找恰当方法治疗。
预防与治疗
治疗没有天然妙药，需寻找发病原因，防患于未然或通过调整减缓症状还是可以做到的。
1、勤于用脑“用进废退”是生物界发展的一条普遍规律，大脑亦是如此。勤奋的工作和学习往往可以使人的记忆力保持良好的状态。对新事物要保持浓厚的兴趣，敢于挑战。中老年人经常看新闻、电视、电影，听音乐、特别是下象棋、围棋，可以使大脑精力集中，脑细胞会处于活跃状态，从而减缓衰老。此外，适当地有意识记一些东西，如喜欢的歌词，记日记等对记忆力也很有帮助。
2、保持良好情绪
良好的情绪有利于神经系统与各器官、系统的协调统一，使机体的生理代谢处于最佳状态，从而反馈性地增强大脑细胞的活力，对提高记忆力颇有裨益。
3、经常参加体育锻炼
体育运动能调节和改善大脑的兴奋与抑制过程，能促进脑细胞代谢，使大脑功能得以充分发挥，延缓大脑老化。
4、养成良好的生活习惯
大脑中一贯存在着管理时间的神经中枢，即所谓的生物钟，工作、学习、活动、娱乐以及饮食要有一定的规律，以免造成生物钟的紊乱、失调。尤其要保证睡眠的质量和时间，睡眠使脑细胞处于抑制状态，消耗的能量得到补充。
从饮食方面来讲，造成记忆力低下的元凶是甜食和咸食，而多吃维生素、矿物质、纤维质丰富的蔬菜水果可以提高记忆力。银杏叶提取物可以提高大脑活力、注意力，对记忆力也有一定帮助。至于咖啡，它可以在短时间内使大脑兴奋，如果需要我们集中注意力、记忆力做事，可以事先喝一杯咖啡。
如果中老年人突然出现严重的记忆力障碍，并有明显的波动性，时好时坏，这往往是脑动脉硬化所引起的，脑动脉硬化病人的脑部血液供应常因脑血管痉挛而不足，以致影响了脑的功能，使记忆力减退，积极治疗脑动脉硬化，使用丹参等药物改善脑的血液循环，记忆力即可恢复。
记忆障碍也是神经衰弱的主要表现，中年人，尤其是中年知识分子，身心疲劳后易患神经衰弱，这种记忆障碍常出现在失眠以后，这时如果适当应用安定、利眠宁或其他安眠药以改善睡眠，记忆障碍也相随好转。
有长期饮酒习惯者，当出现记忆力减退时应赶快把酒戒掉，因为这是酒精引起维生素B缺乏。发生脑病的信号，所以补充维生素B，对提高他们的记忆力是有益的。
若在一段时期内记忆减退十分明显，表现极为严重，以致儿女不识，外出回归抵一到家门，甚至连自己的姓名和年龄也记不清，这就是器质性脑病的表现了，应该前往神经科作全面检查，以明确诊断，作出相应的治疗处理。
