油葵出油率是多少

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长景园林
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油葵是我国有名的油料作物之一,由于它的经济价值很高,也是我国主栽的作物之一,那么几斤油葵出一斤油,大概2.8~3.2斤的油葵才可出一斤油,由于油葵的出油率是在45%左右,一斤的油葵大概能出油三两五左右。用油葵提取的油脂,可以用来榨出食用油,是我们在生活当中经常食用的油类之一,它里面含有多种对人体有益的营养物质,被称为最有营养的食用油,一般榨出来的油在市场的价格是在5~7元左右,优质的油品可在10元左右一斤。

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出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时,榨出的油料质量跟油料作物的质量的比值。如:
100斤芝麻,榨出45斤油。则芝麻的出油率为45%.

我们平时当做零食的那种葵花籽,个大,壳厚,榨出难度较高,一般不用做榨油。
用作榨油的是油葵,皮薄,籽粒较小。其出油率在36%~45%之间,某些产地的油葵出油率高达50%.
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出油率是指花生、大豆等油料作物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量,计算公式:出油率=出油重量÷(总重量-除杂重量)×100%。
葵花籽原产地于墨西哥,分为食用葵(瓜子)和油葵两种。油葵多为黑色小籽,全籽含油率高达45%-54%,因此榨油主要使用油葵,葵花籽(油葵)出油率:根据各地品质不同32%-42%
实际压榨中还与油料作物使用的设备工艺,压榨工艺(热榨或者冷榨)有关系,一般来说,以花生为例子,压榨的压力越,含渣量越低,干饼残油率越低,出油率越高
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