Question

为什么我家铁锅炒菜会有一股铁锈的味道

Answer 1

原因是铁锅使用不当，造成的铁锅生锈，这时需要重新开锅，开锅后，铁锅就会重新变的不生锈、不易粘锅，开锅方法如下：

所需材料：钢丝球、清洁精。

一、锅内放入浩洁精和水，使用钢丝球清洗干净。

二、清洗之后把里面的水倒掉，再倒入清水清洗干净。

三、使用干净毛巾擦干锅内的水分。

四、开大火烧锅，直接锅体全部变色。

五、重复第一、第二步、第三步，再次使用洗洁精和水清洗锅，然后使用清水洗锅。擦干锅内和锅外的水分。

六、锅内放一满勺的食用油，大火烧油，来回晃动锅体，烧油五分钟。

七、油倒掉后，最后再次重复第一、第二、第三步的步骤清洁锅体，和擦干锅内（这次也要擦干锅底）。

十一、开锅之后的铁锅能够变得不生锈，不易粘。需要注意的是开锅后，之后炒菜后尽量不要用洗洁精洗锅，否则会再次变得生锈。

Answer 2

新买的锅一般都要先开锅，不然都会有这种味道，我们先要除味，再去炒菜，才不会有这种味道的。
1、买一块肉皮，把锅烧热后，小火，用肉皮在上面来回的抹来抹去；
2、煮小米，也是小火，这两种方式不但可以保证铁锅不会掉秀，还可以除去铁锈的味道。
3、在锅里放牛奶或者土豆、番薯煮一会，再洗干净倒掉即可把绣味道除去。

Answer 3

铁锅炒菜有异味怎么解？这个小技巧处理完再也不会有异闻！

Answer 4

刷锅的时候倒点醋。

Answer 5

多洗几次，可以拿可乐倒锅里加热清洗。