Question

脆皮肠怎么做简单好吃

Answer 1

食材

• 主料

• 脆皮肠

  150g

• 有机菜花

  500g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 糖

  适量

• 味极鲜

  适量

• 蒜苗

  50g

• 红椒

  30g

• 香芹

  50g

• 步骤

• 

  1.准备食材。

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  2.菜花洗净后，放入开水锅中焯至断生，然后捞出沥干水备用。

• 

  3.热锅凉油，把脆皮肠放入锅内煸炒。

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  4.然后放入蒜苗段煸香。

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  5.接着放入香芹段与红椒翻炒。

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  6.接着就可以放入焯过水的菜花一起翻炒了。

• 

  7.放入适量的盐与糖，可来少许的味极鲜提味。

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  8.接着把蒜苗叶放入锅内翻炒。

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  9.炒匀即可。

• 10.出锅喽，这货很下饭的哦。

• 小贴士

• 菜花最好是焯烫一下，炒制时成熟地较快，再者也不至于因为久炒而令到菜花没有卖相。

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