干菜笋烧肉怎么做如何做好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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食材明细
五花肉 干菜笋(梅干菜和笋丝干)
葱 姜
料酒 酱油
盐 糖
干菜笋烧肉的做法详细步骤
干菜笋烧肉的做法图片第1步1、干菜笋用温水浸泡2小时,
干菜笋烧肉的做法图片第2步2、泡发后洗净滤干;
干菜笋烧肉的做法图片第3步3、五花肉切块入清水煮开焯1分钟,捞出洗净血污;
4、炒锅烧热,加入植物油烧热,入葱段、姜片煸出香味;
干菜笋烧肉的做法图片第5步5、下肉块煸炒至出油,烹入料酒去腥,加酱油、盐、糖中火煮10分钟;
干菜笋烧肉的做法图片第6步6、下干菜笋煸炒后再加入足量清水,烧开后转小火炖煮1.5小时左右;煮至肉酥烂大火收汁即可。
五花肉 干菜笋(梅干菜和笋丝干)
葱 姜
料酒 酱油
盐 糖
干菜笋烧肉的做法详细步骤
干菜笋烧肉的做法图片第1步1、干菜笋用温水浸泡2小时,
干菜笋烧肉的做法图片第2步2、泡发后洗净滤干;
干菜笋烧肉的做法图片第3步3、五花肉切块入清水煮开焯1分钟,捞出洗净血污;
4、炒锅烧热,加入植物油烧热,入葱段、姜片煸出香味;
干菜笋烧肉的做法图片第5步5、下肉块煸炒至出油,烹入料酒去腥,加酱油、盐、糖中火煮10分钟;
干菜笋烧肉的做法图片第6步6、下干菜笋煸炒后再加入足量清水,烧开后转小火炖煮1.5小时左右;煮至肉酥烂大火收汁即可。
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