Question

家庭版红烧鲫鱼的做法，家庭版红烧鲫鱼怎么做

Answer 1

Answer 2

教你红烧鲫鱼鲜香美味的做法

Answer 3

Answer 4

• 主料

• 鲫鱼

  1条

• 辅料

• 葱

  1根

• 姜

  4片

• 蒜头

  1个

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 白砂糖

  适量

• 酱油

  适量

• 步骤

• 1.鲫鱼清洗干净，并备好大蒜子，小葱和生姜片。注：鲫鱼肚子里的黑膜一定要去除干净。

• 2.可以在鲫鱼背上划上几刀，用点盐抺一下。注：不要划的太深，容易破相。

• 3.用生姜片将锅擦几下，然后倒油。注：这样鱼皮不易破。

• 4.油温热，下鱼，用中火将两面煎黄。

• 5.加入适量的酱油、糖和水。注：盐要小心，因前面已经用了盐。

• 6.将大蒜子，小葱和生姜片入锅。

• 7.加水，盖上锅盖，中火煮。

• 8.煮到汤水差不多收干就好了。喜欢用鱼汤泡饭就多留点汁。

Answer 5

红烧鲫鱼怎么做？把鲫鱼清理干净，改刀，倒入锅中煎致双面金黄，然后倒入锅中加入葱姜料酒豆瓣酱翻炒炖。