Question

芹菜炒大虾的家常做法大全怎么做好吃

Answer 1

主料芹菜200g大青虾10只辅料油适量盐适量料酒1大勺蚝油2勺生抽1勺葱姜蒜适量
步骤
芹菜炒大虾的做法步骤11.大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。
芹菜炒大虾的做法步骤22.芹菜摘洗净，切小段。
芹菜炒大虾的做法步骤33.木耳温水泡发，洗净，撕小朵。
芹菜炒大虾的做法步骤44.热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒。
芹菜炒大虾的做法步骤55.倒入蚝油，炒匀。
芹菜炒大虾的做法步骤66.倒入生抽及小半碗热水。
芹菜炒大虾的做法步骤77.大火烧开，转中小火十分钟，连汁带虾倒入碗中，备用。
芹菜炒大虾的做法步骤88.另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀。
芹菜炒大虾的做法步骤99.倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大虾。
芹菜炒大虾的做法步骤1010.加适量的盐调味。
芹菜炒大虾的做法步骤1111.加入木耳，大火二三分钟，即可出锅。