Question

有哪些你吃过一次就念念不忘的地方小吃？

Answer 1

我最喜欢吃我们这的油炸臭豆腐了，也许油炸臭豆腐不是我们这最有名最好吃的，可我目前吃过最好吃的油炸臭豆腐就是我们泰州斜桥的，每天去都会排好长好长的队伍，有的人还会从姜堰赶到这来买呢，现在的摊主姓孙，所以他自己起名叫孙记臭豆腐，孙师傅在这已经炸了快二十年了，以前好像在哪个厂里上班的，后来下岗了就自己弄了个小摊位，做起了炸臭豆腐的生意，由于去买的人太多了，排的队太长，所以现在他跟他爱人摆了两个摊位，两个摊位都是爆满哦，去那炸臭豆腐的什么人都有，不管年幼的还是年长的，都可喜欢他那臭豆腐的味道了，还有人开车专门去尝尝呢，在加点水辣椒浇在上面，可真是吃起来香辣味美，别有一番风味。孙师傅炸的臭豆腐是外焦内内嫩，你想要老点的还是嫩点的只要跟他说下就行了，保证你满意，而他炸的臭豆腐都是用木材烧的火，他说这样火力够旺才香，不像有些人是用炭火炸的，火力不够，所以炸出来不脆，不好吃，还有他家卤的汁也跟别人家的不一样，由于他家在农村，所以家里的田都让他种了卤汁的那种植物，他告诉我的，我没记住那叫什么名字，哎，早知道我记住了自己也可以在家动手做点试试了，下次去的时候再问问看孙师傅会不会告诉我喽，反正我每次去的时候都是排了很长很长的队伍，都要等很久，还有好多人都是钱一放直接预定，到了约定的时间去拿，小伙伴，要是你来泰州玩，必须来尝尝他家的臭豆腐哦！