Question

中国十大最顶级的厨师都是谁？

Answer 1

没有顶级。。好多厨师不能去参加评比。比赛。没地方去送黑钱。。那个厨师都能做的一手好菜。。

Answer 2

十大名厨分别为：谭伟才大师、林大宝大师、谭奇超大师、冯文声大师、陈树根大师、林钊谊大师、关应秋大师、韩国强大师、黄雄大师、张云逸大师。

Answer 3

建议你多切点生猪肉，要新鲜的 不要冻的。你能把切肉练个差不多，再去切土豆丝 萝卜丝就轻而易举了。想练成好的刀工，不见血几乎不可能{常在河边走，哪有不湿鞋}。其实刚开始学这个，不能怕切着手，你越怕越容易上手。多锻炼时最根本的，刀工也没什么窍门。干这一行就是：师傅领进门，修行在个人：

Answer 4

在家多进行实践。只有平时多做饭，才能锻炼自己的刀功。平时在切菜的时候，可以先观察一下，考虑好之后再去。在切的时候，多体会一下技巧。熟练了就能提高刀功。

Answer 5

戴龙
很多人知道戴龙，是因为周星驰主演的《食神》，这部由香港殿堂级明星周星驰拍的电影，其“食神”的原型实际上是戴龙。在《食神》这部影片中，有这样一组镜头：周星驰挂着秤砣一样的“食神”金牌，作为主裁判，评点了戴龙所做得“皇帝炒饭”。周星驰先是赞曰：“好！居然能够把米放在基围虾里面蒸熟，再用整只极品鲍鱼榨汁，加上极品‘官燕’来炒，表面上看起来呢，是平凡无奇的炒饭，其实是精雕细琢，高深莫测，不愧是有‘炒王’的称号。”不料，周星驰话锋一转：“可惜，水分太多，饭粒太软影响口感，没想到你连炒饭最基本的常识都不懂——要用隔夜饭来炒啊，炒王。零分！”……其实这些对美食把握的细节，就是戴龙本人对美食的坚持。