中国哪个地方的海鲜最好吃呢?

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CAPETA002a5b
2018-01-03 · TA获得超过1716个赞
知道小有建树答主
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说起海鲜,我得为我们家乡打call,我的家乡是处在广东省的沿海城市汕头,因为靠近海边,所以海鲜自然不是什么难得的东西,说我们是吃海鲜长大的一点儿也不为过。

其实吃海鲜最看重的就是新鲜度,如果没了新鲜度,海鲜也就不能称之为海鲜了。所以最好的海鲜就是刚刚从海里打捞上来的,这个时候海鲜的口感是最好的,再等多几个小时可能还会有区别。因此我们这里有很多人都会早上早早去江边,买那些刚刚上岸的海鲜,当然价格也会相对比较贵一些。

想要吃海鲜一定要在沿海城市,内陆地区虽然说有发达的交通支撑,但是味道总是不那么好了。我以前在广州生活的时候,基本上吃不上新鲜的海鲜,而且还贵,因此每一次只能上家里大饱口福。沿海城市虽然海鲜多,但是价格并不比大城市便宜,不过价钱还是和海鲜的品质挂钩的。

山色西4814
2017-11-10 · TA获得超过729个赞
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首先我们要确定一个目标,吃海鲜,吃得就是一个 鲜 字,所以海鲜只要新鲜,原汁原味,就是最好的。总所周知,中国有4大海域,渤海,黄海,东海,南海。
渤海现今污染严重,而且处于北方,北方人喜辣,一般都做带有麻辣的海鲜,所以说在北方的海鲜已经失去原有的鲜,那根本不是海鲜!!!
黄海,我承认山东人很会捕海鲜,但不会吃海鲜,他们连鳗鱼都不敢吃,说是海蛇,吃了有报应的,郁闷!!而且那里人口味也偏重。
南海,温暖的海水温度适合各类海鲜生长,广东人也很会烹饪,但有一点是,南海的海水流动很湍急,相对的鱼要游来游去要花很多力气,这样鱼肉会比较硬,口感就不好了。
再说说东海,东海的海水温度处于南海和黄海中间,海水流动平稳,海水质量好,鱼肉很Q,而且这里除了南海的鲍鱼,其他什么鱼都有。秉承了上海菜,宁波菜的做法,口味清淡。
再看一下地图,只有浙江沿海,上海,福建台湾海峡那里是靠东海的,当然吃海鲜要去原产地的岛屿,崇明岛不行,其他的都是星辰罗列的小岛。看来看去还是舟山位置最好,离上海宁波近,交通方便。如果有空还有全国4大佛教名山之一的普陀山可以来游览,菩萨超灵验的。
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双鱼蝴蝶泉边
2018-01-04
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吃海鲜就必须要到沿海城市,沿海城市的海鲜的品种是最多的,而且在沿海城市里面吃到的海鲜都是非常新鲜的,很多的海鲜刚被打捞上来就被送到了餐桌上,这样的海鲜口感会更好,也是最美味的。

在我看来青岛的海鲜就非常的好吃,品种非常的多,而且想要吃到青岛最美丽的海鲜,尽量要到青岛那种农家乐里面去吃,农家乐里面虽然看上去并不是很高档,也没有特级的厨师,但是在农家乐里面吃海鲜绝对能吃到最真实的味道。

而且这些农家乐里面的海鲜有很多都是自己打捞上来的,价格会更便宜,而且足够新鲜,海鲜的味道也能够保证是最纯正的,一般像那种农家乐里面做得海鲜都是地地道道的农家风味的,不像豪华饭店里面的海鲜的味道已经被掩盖了,绝对是吃海鲜的最佳去处。

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1455244我
2018-09-09
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浙江舟山海鲜最好吃,因为南方海水温度高,北方温度底,
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mrlgliang
2018-06-11
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北方冷水海域的海鲜生长周期长,味道更好。
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