有哪些好看的美食节目?

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令狐怕光
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2019-03-14 · 游戏模型师| 影视产业分析 | 网络小说作者
令狐怕光
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中国作为一个美食大国,甚至可以说是全世界最丰富,最多元,最完善的一个美食大国。而实际上,国内的美食节目,实际上倒不是那么多的数不胜数了。原因这里便不分析了,本贴主要是分析美食节目。

第1部:陈晓卿的《舌尖上的中国》系列

如果要谈到中国的美食节目,那么《舌尖上的中国》是不得不提的节目。但这个不叫做节目,实际上是纪录片,而且在国内已经太知名了,每集涉及的美食,再到地域美食,此处便不再重复了。

而这个记录片的诞生,传言是央视最开始决定要拍一个美食节目,但预算其实有限。最终就找到当时不太知名的导演陈晓卿,陈晓卿本身是一个美食爱好者,于是带着一腔热情去做这个记录片,没想到《舌尖上的中国》一炮而红,可谓是火遍大江南北。

陈晓卿拍第二季《舌尖上的中国》,就遭受到很大的行政和资本的干扰,插进去大量的广告和“正能量 ”的部分,但因为有陈晓卿把控,最终质量还是不错的。而《舌尖上的中国3》陈晓卿没有再里面,而行政和资本插手更大,最终结果大家都知道了。

第2部:陈晓卿的《风味人间》

陈晓卿离开《舌尖上的中国》,离开央视过后就联手腾讯视频,最终打造了最新记录片《风味人间》,结合前两部来看,《风味人间》更像是《舌尖上的中国3》,因为前两部拍了很多国内地域美食。

《风味人间》就把地域和文化延伸,从食物联系中国和西方,还有全世界处理方式,和全世界食物的呈现。比如第一集里的中国火腿与西班牙火腿,再到各色各样的美食都是如此,甚至包括一些噬臭的美食都有呈现。

第3部:哔哩哔哩的《人生一串》

伯光记得在《舌尖上的中国3》失利过后,当时韩国播出一个美食节目《街头美食斗士》,被喻为吊打《舌尖3》,韩国人把中国美食拍得非常动人,中国影视节目和都是废物的时候。正好哔哩哔哩首次打造的记录片,低成本的《人生一串》播出,可以说给中国美食节目提了一次气。

《人生一串》的这部记录片也很简单,顾名思义,就是拍摄中国街头最为常见的烧烤的故事。从天南地北,从海鲜到蔬菜,可谓是应有尽有。这部节录片还有个特别,与那些高大上的记录片不同,这部记录片拍摄手法非常接地气。

观看《人生一串》的时候,感觉就发生在国人的身边,看得人容易流口水,食指大动。

第4部:谢霆锋的《十二道锋味》系列

本来是想推荐美食节目,但国内的美食节目,尤其是综艺节目做得优秀的真的很少。像《中餐厅》《向往的生活》,即使不谈模仿抄袭韩国节目的问题,里面的美食演戏的成分也很大,真实感较少。

其它如《拜托了冰箱》,《熟悉的味道》,《野生厨房》,《奇妙的食光》,《完美的餐厅》等等综艺节目,同样都是面临创意模仿抄袭,在美食上面表达不足的缺点,不足以推荐和认真观看。

最后仔细思量一番,也就只有谢霆锋的《十二道锋味》,还算是在踏实的做美食的明星节目,但口碑质量也不算上佳,国产美食综艺节目,真的还需要努力,而美食影视作品,如《深夜食堂》那种,更是需要接接地气了。

更多关于美食节目的问题,欢迎大家关注和讨论!

花生十七
2019-03-14 · 新鲜娱乐,尽在花生十七
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花生十七
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舌尖系列和谢霆锋的《锋味》以及韩国tvn出品的《街头美食斗士》等都是是非常好看的美食节目。

《舌尖1》和《舌尖2》是写美食节目避不开的经典。该节目自2012年播出以来,在美食类节目中的排名就居高不下。

它深刻的探讨了中国人和食物之间的关系,看似讲的是各地的美食,其实讲的是做美食和吃美食的中国人。有的时候,你看到是菜,想起来的却是故乡。这就是这档节目独特的魅力。但是由于《舌尖3》换了导演,所以整个风味都变了,评价也下降了很多。

《锋味》是偶像谢霆锋转成厨子的代表作。没想到唱摇滚,摔吉他,不惧大众眼光姐弟恋的小谢,竟然是一个喜欢做饭的暖心男孩。这档节目中,不仅可以看到谢霆锋带给大家的精彩美食,还能看到他庞大的朋友圈。看到很多明星的另外一面。适合各类粉丝。明星们给节目带去了很大的人气,小谢的厨艺也让众人很惊讶。

《街头美食斗士》是一档韩国的美食节目,是韩国著名的美食节目主持人白钟元带着网友,一起近距离接触中国美食。我们习以为常的麻婆豆腐,云吞和肥肠等,在韩国人的眼中却是另一种风景。

这档节目不适合深夜观看,因为你一定会被馋哭。在这档节目中,这个资深的美食主持人,还对我们科普了很多知识。有很多食物,虽然我们一直吃,但是并不知道他的来源,这档节目正好科普了这些空白。

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control
2019-03-14 · 知道合伙人影视综艺行家
control
知道合伙人影视综艺行家
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1.《舌尖上的中国》第一季、第二季

谈起美食节目,第一个想到的便是舌尖上的中国了,让美食节目成为一种“现象”,《舌尖上的中国》可是功不可没。中国向来是美食国家,食物与文化,与历史息息相关。《舌尖上的中国》便围绕着中国人对美食和生活的美好追求而展开,再将每一个部分用具象的人物故事串联起来,形成了“美味”与“人情味”齐俱的一档纪录片。它风格创新,制作精细,并且将文艺化与商业化同时融在了一身,能受到观众的普遍喜爱也是情理之中的了。

2.《人生一串》

作为国内首档呈现国人烧烤情节的专题片,《人生一串》可谓是创新中的再创新了。由bilibili这一年轻平台所制作的节目,本身也透着一种“新鲜”,是市场最年轻的力量所创造,迎着朝阳走来的一部好片子。近30个城市、五百多家烧烤摊,镜头不再局限于庙堂之上,而是不停往下,不停深入到你我身边最最普通的街巷中,去寻找,去感触,去表现生活的味道。在画面的把酒言欢与烟雾升腾中,烧烤的乐天内涵和江湖风味一一显现。

3.《深夜食堂》日版

我想,与其说《深夜食堂》是一部剧情片,不如说它是一档美食节目。在夜半三更,我们看到老板做着猪肉味增汤,做着各式各样的料理,自己的心情和味蕾都跟着放松。顾客们慢慢品尝美食,在这样的过程中敞开心扉,带出一个又一个故事。忙碌了一整天的灵魂,此刻在酒肉的陪伴下得到放松,顾客们互相调笑,老板也笑着观望这些在酒气与美食中显现的人生百态。与美食相伴的,是最真实的人生。

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姐妹食记

2019-03-15 · 川味家常菜,不记食谱,自成一派
姐妹食记
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本人吃饭必备美食节目,所以也算看了不少,像舌尖这种众所周知的就不再重复推荐了。安利几个相对来说关注度没那么高的精品美食节目。

1、央视厨王争霸,中国VS全世界的厨艺娱乐节目。国外黑暗料理没有那么不堪,国内比想像的还强大。

2、美食地图,北京台的一档的节目,为百姓搜罗北京里大街小巷地道的北京美食,地道的外地馆子。

3、XFun吃货俱乐部(强推)
真心很喜欢这个节目,这节目算是网络的,好像在电台上也有播出,不记得是哪个台了,反正我没有听过,美食节目还是有视觉冲击的比较好! 全部都是国外的美食,赞助餐厅不是很多,个人认为质量挺高的。美食之余还介绍了点旅游。

4、中国好食品,一档挖掘地方特色美食的节目,每期带你来一场说走就走的美食之旅,发现祖辈精湛的美食制作技艺,了解中华传统的美食文化,和美食地图一样属于探寻类的美食节目。

5、味·道(强推)

央视出品必是精品,是科教频道重点推广的品牌节目。节目每年分两季播出:分别是国庆季、春节季。主要围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开,由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式,感觉蛮有趣的。

这五个节目,真的算是超级好看、超级下饭的美食节目了,而且看美食的过程中还能了解美食当地的风俗什么的,感觉挺长见识的。强烈推荐!!!

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鲔隰隰
2019-03-16 · 知道合伙人影视综艺行家
鲔隰隰
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1《拜托了冰箱》系列

这是一部由何炅和王嘉尔主持的综艺类美食节目。节目以开艺人的冰箱出发,由了解食材开始,再到艺人选择厨师,最后由两位厨师运用冰箱里的食材做菜,然后大家一起品尝,选出优胜者。整个节目诙谐幽默,属于轻松类的美食节目,将综艺与美食合二为一。不仅有明星的生活分享,也有美食的探讨,非常值得一看。



2《舌尖上的中国》系列

这个节目不用我说,中国大型经典美食节目。片中不论是从食材的产生,食材的故事,食材的历史,都有详细的描写。这档美食节目不仅是描写中国美食,也将中国文化描写的深入骨髓。从城市到乡村,从白领到农民,从大餐馆到小厨房,美食的故事让人引起共鸣。而片子本身无论是从拍摄还是配音都赏析悦目,仿佛在看一部艺术片。



3《十二道锋味》系列

这是一档大型户外美食类节目,值得一提的是本节目的主人公——谢霆锋,喜欢他的迷妹更是不要错过。《十二道锋味》主要是通过谢霆锋带领上节目的明星嘉宾到世界各地寻找美食食材,在这个过程中找烹饪灵感,然后谢霆锋亲自下厨在锋味餐厅中为33位主题客人定制独一无二的美食。节目走的是轻松愉快但对美食要求极高的调调,喜欢锋哥和喜欢美食的你一定不要错过哟。



除此之外,《深夜食堂》和《饭好了》也值得一看哦。

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