帕金森吞咽困难应该如何进食？
2、对患者进行摄食训练时，一口量太多，食物容易漏出或者导致残留误吸；过少，则导致刺激强度不够，难以诱发吞咽反射
3、为了减少误吸的危险，避免两次食物重叠入口
4、餐具采用边缘钝厚、匙柄较长的汤勺为宜
5、最好把食物放在舌后部或颊部
除了食物本身以及进食的注意事项外，进食环境对于吞咽困难的患者也极其重要。
1、进食环境保持安静，使患者注意力集中，专心用餐，避免误吸
2、进食是避免说话，头后仰或者嬉闹
3、进食后避免立即平卧，保持坐位或半卧位20-30分钟，避免反流。
发生呛咳时的处理
1、令病人放松，身体略前倾，吐尽口中剩余食物
2、用手掌顶在病人胸骨下病施加压力，告诉病人剧烈咳嗽
3、注意：不要去拍病人后背，这种动作容易导致误吸
4、与病人一起分析导致咳嗽的原因，尽量避免再次发生
吞咽困难是帕金森病常见的症状之一，如果处理不当，可能会发生营养不良、脱水、肺炎、或因哽塞而窒息的情况。根据临床研究分析，30%～82%的帕金森病患者存在明显的吞咽困难，尤其是中晚期的病人，很多都反应“吃东西困难，吞不下去”。
吞咽困难：帕金森病的一大杀手
由于吞咽功能障碍导致的吸入性肺炎以及恶病质，往往是帕金森病患者高病死率的一个重要原因。
①伴有吞咽困难的帕金森病患者生活质量明显降低，主要表现为流涎、进食困难和呛咳。
②吞咽困难的患者常常由于食物误吸进入气管导致继发性化学性肺炎，经常反复出现肺部感染，严重者可发生呼吸衰竭或呼吸窘迫综合征。
③大块不易分解的食物误吸进入气管造成机械性窒息，可能直接导致心跳呼吸停止。
此外，帕金森患者还可能会因为营养摄入不足，造成水和电解质紊乱及其他营养成分缺乏，白蛋白降低，严重消瘦。
如何判断是否有吞咽困难？
目前认为，当帕金森患者出现下列情况时需要高度警惕存在吞咽障碍：
最近无明显原因的体重下降。
有流口水的问题。
在进食和喝水的时候会咳嗽或噎住。
感觉胃灼热或胃痛。
不容易把食物送至口腔内部。
不容易把食物或饮料含入口中。
进食非常慢。
觉得食物粘在喉咙内。
吞咽药片有困难。
出现吞咽困难如何应对？
1、保持口腔卫生
进食后，要避免将食物残渣积存在口内，养成定时漱口，刷牙、清洗口腔的习惯。如果食物的渣滓流入肺部，则会导致肺炎。
2、选择适合的食物类别
帕金森患者应避免吃坚硬、滑溜及圆形的食物，比如果冻等以避免哽塞。喝鲜榨果汁这类饮品时，每口食物要尽量是同一质感，不可混杂。
3、注意吞咽速度、少量多餐
吞咽要均速，过快的要减慢，过慢的要加快，在确定患者吞咽完成后，才能继续喂食。在时间上，尽量在患者药物发挥药效的时段内进食，当患者处于不清醒状态时，尽量不要给患者喂食。此外，进食时尽量维持大约60~90度的坐立姿势．进食后需要坐立大约半小时。
4、紧急护理
当患者发生哽塞时，需马上进行急救，并迅速送往医院治疗。
应该多吃软食和蔬菜水果，多摄入高纤维的食物，多喝水，以清淡的食物为主，注意平时的护理，鼓励患者积极治疗，保持良好的情绪，适当的锻炼，增强抵抗力，养成良好的生活习惯。
