汤圆应该是甜的还是咸的?

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高粉答主

2020-12-29 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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汤圆应该是甜的。

据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

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甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后森皮者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。

面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管迹春迹。由于汤圆含高量“糖姿并分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

百度网友c137378
2019-02-19 · TA获得超过8.2万个赞
知道大有可为答主
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汤圆一般是甜的,每个约乒乓球大或稍野孙小一点,五六岁的孩子颂拿链要吃4、5个;女士可吃10来个;男士能吃约20个。
元宵较大,有的馅是甜的(芝麻或核桃仁,各人喜爱而定),有的是咸的(肉馅),我妈爱做敏携,吃一个或两个就饱了。
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大猫猫咪zj
2019-02-19 · TA获得超过2440个赞
知道小有建树答主
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一般是甜的,汤圆分为甜、咸两种,可以减糖、减油,增基弯加膳食纤维的摄取量。传统馅心的汤圆香甜可口,味道比较厚重,深受欢迎,但糯米做的皮,花生、豆沙、芝麻等做的甜馅,使汤圆有“三高”,高糖分、高热量、高油脂,不易消化。市售包馅甜汤圆,包括芝麻汤圆、花生汤圆都是油脂类,鲜肉汤圆也都以三层肉为主,且多拌猪油在馅料里,油脂含量偏高。建议食用热量较少无馅汤圆。

无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。

咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因桥激为添加油葱酥敏锋袜、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。
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百度网友b4715fa
2019-02-19 · TA获得超过188个赞
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元宵节吃汤圆是中国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵。有甜,有咸。北方是元宵以甜为主,南方是汤圆有甜的,有咸的。
甜汤圆要属宁波汤圆最有名,始于宋元时期已有七百多年历史,入选中华名小吃行列。其汤圆具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮儿,油香稿谈四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令键笑碰人称绝。
咸汤圆有贵州兴义的鸡肉汤圆, 始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区升型四大招牌名小吃之一。义鸡肉汤圆独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜。味道清香又细滑、清爽、油而不腻的特色。
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潜昆锐05X
2019-02-19 · 超过18用户采纳过TA的回答
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南北差异不同,南方叫汤圆,北方叫元宵。元宵和汤圆,虽然都是白白胖胖仿神的,圆鼓鼓的,但是不论是做法备核亏,还是馅料两者大都有不同。汤圆是包出来的,馅一般是甜的,例如红豆,芝麻氏缓,白糖。而江浙某些地区的汤圆馅是咸的,而元宵则是滚出来的,馅料都是甜的。
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