Question

吃苦瓜可以降血压吗？

Answer 1

苦瓜又称凉瓜、锦荔枝、癞葡萄等，为葫芦科一年生蔓性草本植物苦瓜的成熟果实。苦瓜味苦、性寒，受到我国历代医家的重视和关注，在众多的医籍中均有论述，被认为有消暑涤热、益气清心、除热解烦、解毒明目等功效，可清邪热、解劳乏，对风热头痛、心烦易怒、面红目赤、中暑下痢等症均有较好的治疗效果。

现代营养学研究表明，苦瓜为夏令良蔬，营养丰富，每100克中含有水分93.4克，蛋白质1克，脂肪0.1克，膳食纤维1.4克，糖类3.5克，胡萝卜素0.1毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.03毫克，烟酸0.4毫克，维生素C56毫克，钙14毫克，磷35毫克，铁0.5毫克。其中，维生素C的含量在瓜类中是首屈一指的，这对保持血管弹性、维持正常生理功能以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有重要意义。特别值得一提的是，苦瓜是高钾食物，每100克苦瓜食部含钾量高达256毫克，而含钠量则相对较低，仅为2.5毫克，其K因子为102.4。近代药理实验研究发现，有一些荤素混食者，他们的膳食改为只吃蛋和乳的素食以后，他们的血压有明显的下降。血压的下降主要与他们膳食中K因子(即钾／钠的比值)的改变有关。改吃素食后，膳食中钾的比例提高了。对于高血压病人来说，经常食用苦瓜类高钾食物会有助于机体K因子的增高，从而起到降低血压的作用。

Answer 2

有一定的效用。但是没有降压药的效应快，也没有降压用药的幅度好。可以长期食用，但是指望着他能把血压降下来，希望不大。

Answer 3

苦瓜里具体什么成分具有降血压作用现在还不是很清楚，但依据中医药理论以及实践，苦瓜确实有降血压的作用，只是效果有限。