巧克力怎么制作

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杜先生和陈小姐呀
2020-09-09 · TA获得超过2127个赞
知道答主
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在家自制巧克力,猜猜这520巧克力味道甜不甜?

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广州优美西点烘焙学校
2022-04-30 · 百度认证:广州优美教育投资有限公司官方账号,美食领域创作者
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巧克力的熔点在35-36摄氏度。把整块巧克力剥成数小块后,放进耐热碗里,再把这个碗放到炖锅上面隔水加热,放置约五分钟,并不时搅拌,直到巧克力融化为止。还要注意哦,最好是在40~50℃之间的水温融化最好!
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