Question

把肉放进冰箱冷冻里，会影响肉的口感和营养价值吗？

Answer 1

肉放到了冰箱里，多少会影响到营养价值和口感。。。 如果你是想把肉红烧的话，放到冰箱里不是大问题，不会对肉的口感产生很大的影响，味道也不会有太大变化； 但是你要是想做白水煮肉的话，就是那种不放酱油和很多香辛料的肉的话，你最好是买鲜肉来做。。。不然的话，冻过的肉会有一股肉味儿。。。