Question

外面的粥都煮的很粘稠，很好喝，在家却怎么也煮不出来，怎样煮粥才好吃又有营养？

Answer 1

煮的时候水开再下锅，然后快熟的时候加入淀粉，洗米的时候可以少洗一会。

Answer 2

粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，粳米粥对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、固肠止泻等作用

Answer 3

搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。加一些枣会很好的。

Answer 4

水开了再下米，或者买个好一点的电饭煲，专门煮粥的那种。

Answer 5

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，然后开始熬它。