帕金森病患者饮食要注意哪些?
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帕金森的饮食一般来讲没有什么特殊的要求,最主要的就是高蛋白饮食。很多病人都要用一些左旋多巴制剂,像美多巴、息宁,如果是高蛋白饮食会影响它的吸收疗效下降。高蛋白的饮食要注意和帕金森药物分隔开,平时多喝点绿茶多喝点咖啡对帕金森的病情的延缓有好处。
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饮食上,帕金森的护理可多为患者准备谷类和蔬菜瓜果。为了不影响帕金森患者白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前,要限制帕金森患者的蛋白质的摄入。摄入一定量的脂肪,以植物油为主,如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多,又有健脑益智作用,每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退。
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帕金森病在饮食方面一定要注意关注病人的咀嚼消化功能,因为很多帕金森病人到中晚期的时候或早期会出现消化功能不良,吸收困难,导致营养不良,所以在咀嚼和消化功能正常的患者中,正常饮食就可以。
但中晚期的患者出现了咀嚼、吞咽、消化功能异常时,要进食软食,甚至是流质。饮食食谱搭配,一定要注意营养均衡。帕金森患者便秘、吸收功能欠佳较常见,所以需要提高纤维和优质蛋白摄入,如高纤维食物猕猴桃、高纤维水果或蔬菜,适当优质蛋白摄入,如牛奶、鸡蛋,这些都是比较优质的蛋白,可以每天摄入1-2只鸡蛋,1-2杯牛奶去补充蛋白,不能只补充碳水化合物。
但中晚期的患者出现了咀嚼、吞咽、消化功能异常时,要进食软食,甚至是流质。饮食食谱搭配,一定要注意营养均衡。帕金森患者便秘、吸收功能欠佳较常见,所以需要提高纤维和优质蛋白摄入,如高纤维食物猕猴桃、高纤维水果或蔬菜,适当优质蛋白摄入,如牛奶、鸡蛋,这些都是比较优质的蛋白,可以每天摄入1-2只鸡蛋,1-2杯牛奶去补充蛋白,不能只补充碳水化合物。
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