Question

红酒为什么要倒着储藏

不明白 为什么要倒着储藏呢？

Answer 1

红酒里面有沉淀物(每瓶都有),将红酒倒放或着躺着放可以让橡皮木塞子将杂质吸食,保证红酒的质量,还有就是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，造成质量的变化；再就是软木塞过度失水，开启时容易碎。 所以红酒倒着放或躺着放可以加固密封.保证酒质
记得采纳啊

Answer 2

红酒的瓶盖通常是软木的，软木风干就会影响酒瓶的密封性，红酒和空气中的氧气接触使得红酒变质，横着放酒瓶是使得软木可以接触到红酒，保持湿润，不干燥，保证红酒不接触空气 为什么红酒的储存要卧放或倒放 无论是储藏还是品尝，温度对红酒有着重要的作用。 首先是品酒的温度，视乎酒的风格和个人喜好。但温度太低，遮掩了酒的味道，这包括了酒香和苦味；太暖，香味变得平平淡淡，酒精味太浓。一般而言，带果香的酒适合较高温度，香味才可以发挥。一般而言，优质红酒的平常温度在16℃至18℃之间，普通的淡口红酒可以稍低2℃。 存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命，最佳的储存温度是在13℃左右，这在广东地区是很难储存的。但对红酒最致命的伤害还不是过高或者过低的温度，因为温度只会影响酒成长的速度。最怕的是温差变化大、受震动和受光，会破坏酒的品质。

Answer 3

简单地说，倒着储藏使酒与木塞接触，起到泡发木塞的作用，让木塞膨胀，使瓶口没有一丝缝隙让空气进入，以保证红酒品质。