茶叶排名是怎样的？哪种最好喝？
柴米油盐酱醋茶”，作为开门七件事之一，我国的茶历史可谓悠久深远，因此各类名茶也就层出不穷。中国十大名茶不光被国人所熟知，也享誉海内外。 大家都知道，一个人一个茶味，一个人一个口感，就像对美的评判标准不一致一样，对茶的评判标准也是很难统一的。
中国人喜欢喝茶，也爱茶。是因为茶浓缩着做人的风骨。一路清香，不管 你是得意抑或失意，一杯茶在手，总能品尝出不同的芳香味道。
人生如茶，一开始也许很浓，再冲一次正好，继续冲泡，那就是在品味人生。泡一杯清茶，一股清香扑鼻而来，沁入心脾。那种淡淡的清香，香而不浓，使人心神具安，心灵愉悦！
虽然众口难调，但是普遍适用的标准还是有的。看茶一般都从“色、香、味、形”这四个方面来评判，而茶如果有“色绿、香郁、味醇、形美”这四绝那妥妥中国十大名茶啊，但也有某些茶，具有某些特别的风格而闻名于世。
17年的时候农业部牵头才又搞了一次评选，就是杭州的《中国国际茶叶博览会》这次评选结果是：浙江的西湖龙井，河南的信阳毛尖，湖南的安化黑茶，四川的蒙顶山茶，安徽的六安瓜片，福建的安溪铁观音，云南的普洱茶，安徽的黄山毛峰，福建的武夷岩茶，贵州的都匀毛尖。
我喜欢喝茶，喜喜欢这淡淡的香气！看着杯里淡淡的绿色，浓郁的黑色，烈日的红色，诗意的黄色。 我最喜欢的就是下面这两种茶了。
西湖龙井：龙井茶从古至今一直被大佬们追捧，14年上好的明前龙井价格在5万一斤的样子 ；
信阳毛尖：这茶大家应该都不陌生了，和西湖龙井、黄山毛峰一样都是中国的十大名茶了。
那么，要说哪一种茶最好喝就比较难了，因为个人的口味不同，而且茶叶的质量也是决定口感的重要因素。
而一杯好喝的茶，离不开泡茶的好手艺。为了喝到可口的茶汤，把茶泡出好滋味成为一门手艺，这需要耐心的学习。就如茶道，能够起到修心养性的作用。
而且不同的茶还有着不同的泡法，例如：绿茶属于不发酵茶，最讲究的就是鲜嫩的口感，需要现喝现泡。 春季的绿茶水温温度在85度左右，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。
红茶冲泡秘诀在于沸水冲泡、环壁注水，快速出茶，并且不能留茶汤在盖碗中。如果第一泡茶汤没有出干净，接下来的每一泡茶都会发涩，所以每一泡茶出汤一定要干净。环壁注水可以水浸泡到每一根茶叶，激发茶的香味。
所以，茶好喝还得配好的泡茶功夫。
茶叶排名是：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针、云南普洱茶、庐山云雾、冻顶乌龙、祁红苏、州茉莉花茶。不同的人体质不同，口味不同，喜欢喝的茶叶也不同，所以要说哪种茶叶最好喝，这个没有明确的答案。
福建省安溪，是中国乌龙茶的故乡，也是世界名茶铁观音的发源地。安溪凭借着其悠久的历史，丰富的资源，众多的品种，特有的制茶工艺和丰富的制茶经验，成为中国茶叶宝库中的一颗耀眼的明珠。
安溪位于福建戴云山东南坡，境内按照地形地貌的不同，分为内外安溪，而铁观音主要产于西部的“内安溪”，其产量占全县茶叶总产量的80%。这里群山环绕，峰峦叠嶂，云雾缭绕，年平均气温在15—18度之间，土层深厚，特别适宜茶树的生长。
铁观音茶又叫闽南乌龙，是乌龙茶中的珍品，兼有红绿茶的特点，原产于福建省南部安溪县的西坪镇，最早发现于清朝雍正四年（公元1725年）前后，之后被带到台湾、港澳地区，以及越南、泰国、印尼、新加坡等国家。
安溪铁观音属于部分发酵品种，它的制作融合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点。铁观音的加工制作十分复杂，制成的茶叶要条索紧结，色泽乌润，好的铁观音制成以后还会凝成一层白霜，冲泡后，具有天然的兰花香，滋味浓郁。
茶叶排名依次是黄山毛峰、洞庭碧螺春、西湖龙井、铁观音、君山银针、云南普洱、庐山云雾、州茉莉花茶。其中个人认为碧螺春最好喝。
碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为"碧螺春"。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。
碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤碧螺春约有6万个"一旗一枪"，古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。
饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。
茶叶分红茶和绿茶，在红茶里我推荐祁门红茶。它的香气明显，口味独特，非常润喉。祁门红茶颜色上透亮无杂质，并且有保护肠胃的功效。
绿茶里我推荐龙井，龙井茶历史悠久，茶味清香。可以自己喝也可以做菜，比如煮茶叶蛋、龙井虾仁等等。绿茶有很好的名目效果，口感当然很好。
