Question

喝果汁和吃水果的区别到底在哪里？

Answer 1

很多水果在榨汁之前需要去皮切块，然后榨制成汁，在这些过程中难免会受到氧化，维生素C等维生素难免会遭受到破坏。水果直接吃可以保证水果的原汁原味，避免在榨汁的过程中破坏营养价值。

现在市面上把水果变成果汁的手段较多，原汁机、手动榨汁机等等各种器具都可以将水果摇身一变变成果汁，我们都知道膳食纤维有着润肠通便的作用，但是在榨汁的过程中，汁渣分离就使我们对膳食纤维的摄入的比较少。

有人又说，我可以带渣一起喝呀，这不是可以减少营养素丢失吗？的确，带渣一起喝可以多获得相对多一点营养素，但不是每个人都能适应带渣喝的口感。即便有人可以适应这个口感，但是也无法改变营养被破坏这一事实啊。

如果是我们自己在家做的鲜榨果汁还好，可以保证是100%纯果汁，但是我们买的“鲜榨果汁”那就需要考虑新鲜，卫生，是否添加防腐剂和食品添加剂等。

在吃水果的过程中，我们需要反复的咀嚼，对于大多数人来说同样多的水果吃下去的饱腹感要远大于喝下去，从这一方面来讲还有利于控制饮食，减少一部分的热量摄入。

虽然吃水果有很多的好吃，但是果汁也不是就一无是处。在某些时候，果汁更加方便，便于携带，多种果蔬的混合，能给味蕾带来不一样的体验。对于一些特殊人群比如说婴幼儿或者某些疾病的患者，水果和果汁相比较的话，果汁的优势自然的显现出来了。

Answer 2

喝果汁其实不如直接吃水果，因为果汁在制作过程中会破坏掉它的维生素。

Answer 3

喝果汁就是比较方便喝水一样，吃水果会感觉你真的是在吃

Answer 4

吃水果会产生一种饱腹感而且营养不会流失的

Answer 5

区别在于这个味道的不一样以及口感也是有着一些差异的。