
几乎在每个国家都能够见到肯德基的身影,为什么唯独在日本不受欢迎?
多年之前,当时县城还没有,可能是经济不太发达,而临近的市就有了一家肯德基,开业不久,人越来越多,可以想象在这么一座小城市都这么火,更别说其他大城市了。
自肯德基入驻我们中国以来,它的销量一直是有增无减的,并且我们大家也都知道肯德基是全球连锁的快餐店,几乎在每个国家都能够见到肯德基的身影,但是唯独在一个国家却生意惨淡,就是日本。
其实啊,不是说肯德基在日本不够受欢迎,而是说日本原产地就已经有了堪比肯德基的著名美食,那就是天妇罗,天妇罗是日本最先起源的一种人人都爱的美食,虽然日本料理当中经常会让人想起,海鲜,寿司,但是天妇罗也是独占鳌头的。
说起天妇罗,日本人在制作它的时候喜欢用油炸的方式,但是在炸的时候他们不会放很多油,只是稍微用油做覆盖即可,制作天妇罗对用油量要求极高,还对油温有绝对的控制,要求油温不能太高或者太低,一般都以油温180度为标准,目的是让炸出来的食物口感酥脆,并且不产生焦糊感。在食材制作上,天妇罗主要是海鲜味材料,加上蔬菜类的点缀,会给人一种炸出来的食物不油也不腻,并且有种清爽的感觉。
日本人不光做事非常的认真,他们做菜也是非常讲究的,他们的每一个菜都非常的精致,就算是简单的便当,他们也会做出不一样的视觉享受。所以说像肯德基这样全国连锁店,虽然在世界上深受欢迎,但是对于要求比较高的日本人来说,则远远达不到他们的要求。自然就受冷落了。
肯德基之所以在日本不受欢迎,并不是因为日本人接受不了肯德基的这种就餐模式,而是日本人以前就有类似于肯德基的本地美食,就是天妇罗