Question

为什么我每次喝牛奶反胃？

Answer 1

喝纯牛奶会想吐，主要的原因是对乳糖不耐受所导致的，在纯牛奶里面含有一种略带甜味，也略带腥味的糖，叫做乳糖，有些人体缺少足够的能够分解牛奶中乳糖的乳糖酶，导致乳糖不能在小肠内被分解为薄糖和半乳糖，这样乳糖在小肠内没有被充分消化，就进入了大肠，被大肠中的大量细菌发酵而生成有机酸以及气体，由于产酸产气作用，会使人体出现一系列的症状，比如恶心，呕吐，腹泻等等，这种因为乳糖消化不良所导致一系列的症状称之为乳糖不耐症。

Answer 2

牛奶中的蛋白质含量是人类母乳的三倍，而且几乎都是酪蛋白，人们的身体根本无法消化。作为直接的结果就是导致胃酸过多、胃痛等一系列胃病。
一般来说，在人的胃部有一种酶有助牛奶的吸收，如果不常喝牛奶相对的这种酶也会减少，如果突然喝大量的牛奶就有可能会吐，只要逐渐的增加饮用的量培养出这种酶就好了，另外，有些体质特殊的人喝牛奶会吐，可以改喝酸奶!

Answer 3

上述症状可能与既往喝牛奶时的不良事件或胃炎，心理因素等多种情况相关。建议结合病史综合哦分析。必要时正规医院专科检查治疗。以免贻误病情。

Answer 4

牛奶中的蛋白质含量是人类母乳的三倍，而且几乎都是酪蛋白，人们的身体根本无法消化。作为直接的结果就是导致胃酸过多、胃痛等一系列胃病。
一般来说，在人的胃部有一种酶有助牛奶的吸收，如果不常喝牛奶相对的这种酶也会减少，如果突然喝大量的牛奶就有可能会吐，只要逐渐的增加饮用的量培养出这种酶就好了，另外，有些体质特殊的人喝牛奶会吐，可以改喝酸奶!
喝牛奶有益健康，但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区，现介绍一些科学饮乳的小常识。
1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。
2.晚上喝奶更有利。科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。
3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。
4.不喜牛奶可饮酸奶。对牛奶有“反感”的人大多患乳糖不耐症，这些人可尝试饮用酸奶。酸奶中的乳糖含量大大降低，但几乎保留了牛奶所有的营养，其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖，有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力。酸奶中不含抗菌素，易消化吸收所以能空腹饮用。
5.酸奶不能加热饮用。喝酸奶主要吃它的营养和活菌，如酸奶加热，人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加热后饮用。