Question

糖蒜腌制一年多了还能吃吗？

Answer 1

糖蒜腌制一年多了不能吃。

糖蒜口感酸甜，在前亮吃火锅、涮羊肉、烧烤时，来几瓣特别爽口。腌糖蒜最好用新鲜的大蒜，腌制糖蒜时将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌制，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷慧伏宽藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。

扩展资料：

腌糖蒜的注意事项：

做糖蒜的新蒜，最好挑小的，越小的泡出来味道越好。泡糖蒜的容器一定要非常干净，没有油，否则很容易在浸泡过程中长毛。用开水烫过之后，不要用洗碗布去擦，自然风干就好，更不要用涂过护手霜的手去触碰内壁，否则会导致容器沾油。

糖蒜有深色和浅色。如果不喜厅慎欢深色，可以用白糖和白醋来腌制。熬煮的时候，记得用勺子把红糖的结块搅开。熬好的糖蒜汁一定要充分冷却后再倒入容器。剩下的糖蒜汁，如果还想再用，一定要再煮开冷却后使用。

参考资料来源：百度百科-糖蒜

参考资料来源：人民网-抓紧时间腌糖蒜

Answer 2

糖蒜腌制一年多了还能吃吗？这个问题我来回答。糖蒜森消蚂腌了一桥乎年多，不能吃了。即使能吃蒜也是跑味儿了。糖蒜腌了以后过伏天天气热味道就变了。糖蒜腌上以后最好是不要搁时间长了，过伏天味道就变了。最好腌糖蒜。不要过伏天，过伏天吃了就不是味儿的此埋。以上的问题回答完毕，谢谢。

Answer 3

能吃，就是软绵绵的口感不太好了。

Answer 4

只要糖蒜发脆口感还好还可以吃。因为腌制糖蒜需要用醋和糖，醋杀菌密封好好的应该能吃。

Answer 5

任何事物都是有保质期的轮则糖醋蒜乳果腌的时间过长里面的亚腊卜棚硝酸盐和弊备一些细菌滋生物会非常的多，所以不建议使用。