刀削面怎么做呀？
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【原料】：面粉、水。（面水比例约：10：4.5）
【制作方法】：1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。 2．取适量的面团，用手揉成长约8－9寸的圆柱形面团。 3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中，煮3分钟左右即可出锅食用。
【特点】：柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。
【制作方法】：1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。 2．取适量的面团，用手揉成长约8－9寸的圆柱形面团。 3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中，煮3分钟左右即可出锅食用。
【特点】：柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。
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煮面的话看煮到没有白芯半透明状就熟了,盖盖煮的话注意守着每次开的泡沫要溢出来的时候就加点水
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教你5分钟做出美味刀削面
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刀削面做法
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