吃黄豆和喝豆浆营养价值一样吗?
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我在家庭医生报上看到文章介绍说：直接食用黄豆吸收营养只有60%，而饮用豆浆吸收为90%以上，因此还是豆浆吸收为好！
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黄豆的营养比豆浆要高...
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吃黄豆就是在吃卵磷脂。
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直接吃黄豆同喝豆浆在吸收上应不同。
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