Question

西兰花的营养价值是什么？

Answer 1

关键词：健康、养生、秋季、西兰花、吃法，西兰花全身是宝，3点好处1点提醒，教你正确吃，健康不流失

Answer 2

Answer 3

Answer 4

西兰花的营养成分如下：
西兰花的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、类黄酮及多种矿物质元素。西兰花中含有丰富的维生素C、维生素A及胡萝卜素，可以有效增强皮肤的抗损伤能力，使皮肤保持弹性。同时西兰花中含有类黄酮物质，适量食用一些西兰花可预防高血压、冠心病等。
西兰花属于高纤维蔬菜，还可以降低胃肠道对糖分的吸收，进而降低血糖，从而有效预防糖尿病。

Answer 5

西兰花营养价值是很高的，而且烹饪的方法多种多样，做出来味道口感又比较好，所以非常受大家的欢迎。
西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素，其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成，还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成，叶酸则可促进正常红细胞的生成，胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进人体视觉发育。
因此适量食用西兰花，有增强自身免疫力的作用。西兰花中含有的硒元素，西兰花本身热量低，富含纤维素，能促进肠道蠕动提高消化能力，还具有减肥功效。
西兰花的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、类黄酮及多种矿物质元素。
西兰花中含有丰富的维生素C、维生素A及胡萝卜素，可以有效增强皮肤的抗损伤能力，使皮肤保持弹性。
西兰花是一种蔬菜还有丰富的营养物质，是一种保健蔬菜，西兰花可以补脾和胃，可以应用于一些气虚脾弱、失眠健忘的患者。
吃了之后，可以有效的增加新陈代谢，起到健康养生的作用，西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质，还有维生素c，可以有效的补充人体所需要的营养物质。
食用方法
清炒
准备一颗西兰花及适量虾仁，西兰花洗净后掰成小朵，放入锅内汆烫后捞出，锅内油温七成热时将西兰花倒入翻炒10分钟左右加入虾仁，再加入适量水淀粉勾芡，调入食盐、白糖、味精后翻炒2-3分钟左右出锅。
炖汤
西兰花处理后掰成小朵，热水烫熟后捞出，准备适量排骨洗净切段放入锅内加水漫过食材，大火烧开后转小火慢炖一个半小时后放入西兰花，加食盐调味后继续炖煮五分钟左右即可。