Question

水煮花甲的做法，水煮花甲怎么做好吃，水煮花甲

Answer 1

你好，花甲的做法有很好种，将爆炒花甲的做法与你分享。
爆炒花甲的做法如下：
1.
花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）
2.
配料切好备用。
3.
热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。
4.
倒入花甲。
5.
花甲炒开放入青红椒。
6.
放适量盐调味。
7.
放胡椒粉。
8.
放适量蔬之鲜。
9.
最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
小贴士：
花甲要一直用大火炒，最后放调味料要快，那样炒出来的花甲才鲜嫩。

Answer 2

花甲煮太久就会像皮筋一样咬不动，水开再烫一会刚刚好