Question

请问 煮猪肉放什么调料

Answer 1

猪肉煮的时候放的调料有：葱段、姜片、花椒、大料、蒜末、海鲜、酱油等。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润爆、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

Answer 2

1.如果是清水煮的话:

葱段、姜片、花椒、大料(如果有超市买的炖肉料就更好了)

煮好之后蘸蒜酱吃(蒜末+海鲜酱油)

2.如果是酱汤煮的话，在上面调味品的基础上，还应该再加N多红烧酱油。

希望对你有所帮助。

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谢谢

Answer 3

料酒两调羹 姜两片八角 一角 一斤猪肉的量

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谢谢

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你打算做什么菜啊

追问

就是煮猪肉

Answer 4

姜，去腥味

追问

谢谢

Answer 5

煮猪肉放什么调料香