Question

安吉白茶属于绿茶吗

Answer 1

Answer 2

属于绿茶的一种。

Answer 3

首先先回答题主的问题，安吉白茶是属于中国六大茶中的绿茶一类。

因为安吉白茶茶树是通过绿茶变异而来，安吉白茶在清明前茶叶是显玉白色的，到谷雨前茶叶白色逐渐变淡，在谷雨后开始逐渐变绿，到了夏至茶叶就完全变绿，其炒制工艺与绿茶一致，因其产地在安吉，又因安吉白茶独特的性状（芽叶从白变绿）又得名安吉白茶，与福鼎白茶不是一类，福鼎白茶是隶属于中国六大茶中的白茶，需经发酵这一步骤。

安吉白茶的采摘期只有在清明前到谷雨后这短短20余天时间，导致其价格居高不下，其中当属清明前的安吉白茶为安吉白茶中的上上品。

这是我在臻溯安吉白茶买明前茶的，可以看得见氨基酸颗粒在茶汤中悬浮，啧啧 当真好喝 带有兰花香