Question

香椿是什么

Answer 1

香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树等，根有二层皮又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿是高大的乔木树木，原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗[chū]。

实用价值：香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

Answer 2

香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树等，根有二层皮又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿是高大的乔木树木，原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗[chū]。

实用价值：香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

Answer 3

是一种林木树，叶子可以吃，有一种特殊的香味。属于椿树的一种，所以叫香椿。

Answer 4

香椿的概况：
香椿是楝科香椿属中以嫩茎叶供食的栽培种。原产中国。多年生落叶乔木。
中国栽培和食用香椿芽的历史悠久，最早始于汉朝，明、清以后普遍食用，至今仍受消费者欢迎。
特别是山东、河南、江苏、安徽、河北及辽宁等省栽培较多。
香椿芽香气浓郁，不仅脆嫩可口，而且营养丰富，除含一般营养物质外，还含有17种氨基酸。

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