Question

吃什么补身体最好

比如动了手术后身体虚弱的吃什么最好呢??

Answer 1

不同年龄段，对钙的需求不一样 ，我国成人日需要钙量为800毫克。一日三餐中的饮食，能提供400－500毫克的钙，如果加上牛奶、各种奶制品、豆制品等食物，一般能满足日需要钙量。
母乳喂养的新生儿，2－3岁食用牛奶或配方奶粉的幼儿都不需要另外补钙。幼儿4岁以后，处于快速生长期，日需要钙量平均为800毫克，除了通过饮食中获得的钙外，可以适量补钙。孕妇、乳母或更年期前后妇女，日平均需要1200毫克钙，特别是更年期妇女，体内雌性激素陡然下降，造成钙的大量流失，膳食中的钙不能满足需要时，应该补钙。另外，男性更年期比女性一般晚10年，也会造成钙的大量流失，同样需要补钙。 不同形式的钙剂，吸收率基本一致 钙剂的形式各种各样。老百姓购买钙剂之前，肯定会想，什么形式的钙剂最佳呢？常见的钙化合物分无机钙与有机钙。无机钙主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等为有机钙类。它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。选择的时候，除了根据自己的偏好之外，还要考虑哪一种补充剂最适合自己。 鲍善芬认为，胃酸分泌正常或偏多的成人，可以选择碳酸钙；如果有胃病疾患，譬如萎缩性胃炎，由于胃酸分泌较少，可以选择有机钙。幼儿可以选择乳酸钙或葡萄酸钙。
天然食物中牛奶每百克含钙100－120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240－280毫克，而且容易被人体吸收，是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以补充400－500毫克钙，再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等，基本上可以满足钙的需要。 豆类，鱼虾类，榛子、花生等干果，海带，木耳，香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸钙，北豆腐加的卤水即含镁的盐，对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中，还要注意减少钙的损耗。如食物应保险贮存；牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失；菜应先洗后切，不宜切得过碎，炒菜要多加水，烹调时间不要太长；菠菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水焯一下，以溶去草补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品：

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

鱼、虾、蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。

Answer 2

动手术后的病人，身体非常虚弱，因此有很多家属都急于给病人进补，希望能迅速恢复身体，但是手术恢复后往往不易快速进补，需要更加合理的饮食，进补反而会让身体不堪重负，那么手术该如何进行进补呢？动手术后吃什么补品好呢？
1.乳鸽：鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。.黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂

肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。

Answer 3

羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉

Answer 4

Answer 5

冬天吃什么可御寒，提到保暖食物，人们首先想到的是温热性食物，事实上，并不是所有人都适合在冬天吃温热性食物，这需要分个人体质，中医认为，阳虚怕冷，阴虚发热，因而阳虚和阴虚体质的人选取保暖食物则不同。阳虚体质的人吃什么可御寒？
阳虚体质的人是冬季畏寒怕冷需进补的主要人群。其表现为畏寒怕冷、手足不温、经常感冒、心悸胸闷，口淡不渴等，此类人群可吃些温热性食物来保暖。
阳虚体质的人适合吃的食物有，粮豆类：面粉、莅麦、玉米、糯米、粳米、黄豆、黑豆等；蔬菜类：生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等；果类：龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。
肉蛋奶类：
羊肉、狗肉、鹿肉等；
水产类：
黄鳝、虾、草鱼等；
而鸭肉、香蕉，黄瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物则最好少吃。
阴虚体质的人吃什么可御寒？
阴虚体质的人，一般有低热、手足心热、舌红少苔，大便燥结，夜里易出汗，睡眠不好等症状，那么需要与温热性的食物保持距离。阳虚者怕热不怕冷，因此寒冷的天气对阴虚体质的人感觉会比炎热的夏季舒服一点，但冬季天人体腠理闭合，阳气相对盛于里，而虚于外的生理特点，因此阴虚体质的人应要多吃滋补肝肾、滋阴潜阳食品，食物宜清补类而忌峻补，宜吃含优质蛋白丰富的食品，适量吃一些新鲜蔬菜瓜果，或纤维素、维生素较高的食物，忌吃辛辣刺激性、温热香燥食品，少吃煎炸炒爆及性热上火的食品，忌吃脂肪，糖分含量高的食品。
阴虚体质的人适合吃的食物有，粮食类：小麦、黑芝麻；肉类：猪皮、猪骨髓、鸭肉、鸭蛋、甲鱼、龟肉、墨鱼、乌贼、鸡蛋、鳗鲡鱼、白鱼、鲍鱼、牡蛎、海参、黄鱼、兔肉。
蔬菜类：银耳、黑木耳、苦瓜、白菜。果类：梨、山药、百合等。
另外，寒冷的冬天，多吃一些主食和海带紫菜御寒保暖，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大营养都可御寒，如主食和含糖量较少的甜食，鱼类、奶类等含优质蛋白质及脂肪的食物可适量多吃。补充维生素a和c，维生素a能增强人体耐寒能力，维生素c可提高人体对寒冷的适应能力。因此不妨试试多吃些含此类维生素的食物来补充你的能量。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素c则主要来自新鲜水果和蔬菜。
此外人冬天怕冷与机体内某些矿物质较少有关。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质亦可适量多吃。