排骨粥怎么做好吃又营养

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凡柔伴a
推荐于2016-12-01 · TA获得超过697个赞
知道答主
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猪肉排骨粥 主料:粳米(200克) 猪排骨(大排)(300克)
  辅料:青豆(30克) 生菜(30克)
  调料:小葱(3克) 姜(2克) 胡椒粉(1克) 盐(1克) 味精(1克) 植物油(10克) 制作工艺   1.猪排骨洗净,剁段,过油炸透;
  2.生菜洗净,切丝;
  3.葱姜洗净切末备用;
  4.粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;
  5.粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;
  6.转小火慢煮半小时;
  7.猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟;
  8.再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;
  9.稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食和用。
味道很不错,你有空可以试试的哦!
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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