Question

肉末茄子要怎么做

Answer 1

Answer 2

Answer 3

简单几步教您做出好吃的肉末茄子

Answer 4

肉末茄子怎么做？茄子去皮改花刀，用盐泡一泡，用淀粉裸上，油锅炸至金黄，把调好的汤汁，放入茄子煮五分钟收汁即可。

Answer 5

肉末下锅煸炒后，将切成块的茄子倒入锅内爆炒（茄子切过后不要过水），油一定要多，否则没法爆炒，直到茄子软烂为止，然后洒入蒜蓉就可以了。