西红柿鸡蛋汤的做法
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酒店里的正确做法:配料:番茄,木耳,平菇,青菜叶,葱花
调料:盐,味精,鸡精。喜欢酸辣的还可以准备白胡椒和米醋,香油少许,在锅内加适量高汤,没有高汤清水即可烧沸下入番茄块,木耳,平菇,调味,再次烧沸可以勾兑少许淀粉,下入青菜叶淋上鸡蛋注意了:鸡蛋要在碗内打碎往锅内下的时候要在锅内沸点上面倒,倒进去不要急着搅动要等再次烧沸在动,要不出来鸡蛋就碎了不好看,最后可以撒上葱花淋上香油即可。
调料:盐,味精,鸡精。喜欢酸辣的还可以准备白胡椒和米醋,香油少许,在锅内加适量高汤,没有高汤清水即可烧沸下入番茄块,木耳,平菇,调味,再次烧沸可以勾兑少许淀粉,下入青菜叶淋上鸡蛋注意了:鸡蛋要在碗内打碎往锅内下的时候要在锅内沸点上面倒,倒进去不要急着搅动要等再次烧沸在动,要不出来鸡蛋就碎了不好看,最后可以撒上葱花淋上香油即可。
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做法多样
看自己的口味了
将油加入锅中,带热后
炸葱花和姜丝
加入切好的西红柿翻炒(也可以加个鸡蛋炒,那样汤汁更香)
再加水烧开
待水开后加入搅拌好的鸡蛋
出锅前滴几滴麻油
味道更鲜美
看自己的口味了
将油加入锅中,带热后
炸葱花和姜丝
加入切好的西红柿翻炒(也可以加个鸡蛋炒,那样汤汁更香)
再加水烧开
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出锅前滴几滴麻油
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西红柿鸡蛋汤怎么做?西红柿去皮切丁,准备300克面粉,一个鸡蛋加入清水,搅拌成糊,锅少油爆香葱白,加入蕃茄炒蛋,加入适当的水和面糊 ,倒入鸡蛋液,盐鸡精。
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西红柿鸡蛋汤怎么做?把西红柿切块,锅中倒入水,然后把西红柿倒入熬制加入调料,然后再打入一个鸡蛋,熬15分钟。
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如今物价飞涨的情况下,西红柿鸡蛋汤可谓是物美价廉的产物,它不仅制作方便,而且还营养丰富。
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