冷链系统都包括哪些?像冰箱、冷库算不算冷链?
2个回答
Gavin
2023-06-06 广告
2023-06-06 广告
冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质。冷链设备有:低温冷库、常温冷...
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冷链系统一般通过冷冻、冷藏、贮藏、运输、销售等等四个过程,并且各个环节都处于低温环境下,以此保证产品新鲜度。
追问
冷链系统具体包括哪些?谢谢
追答
像冷库、冷库门、大型压缩机冷冻设备等。冷链114这里面有详细介绍http://www.lenglian114.com/about/index.html 不懂自己看
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