Question

“探究发生在口腔内的化学消化”实验的具体步骤。

Answer 1

1、先让学生按课本上的实验设计，取3只试管。
A试管：切碎的馒头，唾液，用玻璃杯搅拌。
B试管：切碎的馒头，清水，用玻璃杯搅拌。
C试管：没有切碎的馒头，唾液。
把三只试管分别放入37摄氏度的温水中加热10分钟左右，再分别滴加碘液，摇匀后观察。
2、观察交流得出结论：馒头在口腔中发生的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关
3、提问：馒头在口腔内的消化，还与什么因素有关吗？
4、让学生再准备3
只试管。
D试管：在A试管的基础上，放入100度的开水中，加热。
E试管：在A试管的基础上，放入冰水中冷却。
F试管：与A试管相似，但放入的是一半清水，一半唾液。
10
分钟左右后观察3只试管的变化，发现：高温和低温下唾液不会产生作用，唾液的浓
度会影
响淀粉的分解。