豆角如何炒才好吃?
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！...
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干煸豆角。
先把豆角切段，过油倒出沥干油。
锅里留油烧至六成热.再放花椒.豆瓣酱.肉末.干辣椒.味精.鸡精适量。
把过好油的豆角倒下去煸炒好了再撒点葱花出锅。
好:0
一般:0
不好:0
1.可以先过水再过温油，然后爆炒！加碎肉末，葱花、辣椒等
2.剁碎了加碎肉末，葱花和油盐酱油等调好味道包水饺好吃~~嘿嘿~！
俺最喜欢这个馅的水饺了
3.豆角洗干净
摘好后
直接放如油锅中(油适中).然后就不停的翻炒,一直等豆角的颜色全变青绿色后加盐加少许水(100ML左右,视火力的大小).盖上锅盖,闷一会.在水干前加味精出锅.少出来的豆角,颜色很青,根根饱满.入口鲜美.
先把豆角切段，过油倒出沥干油。
锅里留油烧至六成热.再放花椒.豆瓣酱.肉末.干辣椒.味精.鸡精适量。
把过好油的豆角倒下去煸炒好了再撒点葱花出锅。
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1.可以先过水再过温油，然后爆炒！加碎肉末，葱花、辣椒等
2.剁碎了加碎肉末，葱花和油盐酱油等调好味道包水饺好吃~~嘿嘿~！
俺最喜欢这个馅的水饺了
3.豆角洗干净
摘好后
直接放如油锅中(油适中).然后就不停的翻炒,一直等豆角的颜色全变青绿色后加盐加少许水(100ML左右,视火力的大小).盖上锅盖,闷一会.在水干前加味精出锅.少出来的豆角,颜色很青,根根饱满.入口鲜美.
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炒豆角关键要配几瓣蒜瓣,一定要用刀拍过的,放在一起炒才好吃
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好吃的需要时间沉淀
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现在豆角贵了一次少做点！
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