用三花焦糖布丁粉做布丁还需要加焦糖么?

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duende恶魔
推荐于2016-06-26 · 知道合伙人体育行家
duende恶魔
知道合伙人体育行家
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毕业于浙江师范大学,读过健身类相关书籍,现任飞渡健身教练职位。

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焦糖布丁粉做布丁还需要加焦糖
材料

鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。

做法

1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀;

2、将牛奶煮至温热后,倒入碗中放凉待用;

3、鸡蛋打散成蛋液,加入淡奶油,再轻轻搅拌均匀;

4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中,再搅拌均匀;

5、蛋奶液用过滤网过筛至顺滑没有泡沫;

6、烤盘中摆入模具,将蛋奶液倒进模具里;

7、将烤盘放入烤箱之中,往烤盘加入模具1/3高的热水;

8、用150℃烤35分钟左右,烤至布丁凝固即可取出。
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百度网友aff0646
2014-08-02
知道答主
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