用三花焦糖布丁粉做布丁还需要加焦糖么?
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推荐于2016-06-26 · 知道合伙人体育行家
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焦糖布丁粉做布丁还需要加焦糖
材料
鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。
做法
1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀;
2、将牛奶煮至温热后,倒入碗中放凉待用;
3、鸡蛋打散成蛋液,加入淡奶油,再轻轻搅拌均匀;
4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中,再搅拌均匀;
5、蛋奶液用过滤网过筛至顺滑没有泡沫;
6、烤盘中摆入模具,将蛋奶液倒进模具里;
7、将烤盘放入烤箱之中,往烤盘加入模具1/3高的热水;
8、用150℃烤35分钟左右,烤至布丁凝固即可取出。
材料
鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。
做法
1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀;
2、将牛奶煮至温热后,倒入碗中放凉待用;
3、鸡蛋打散成蛋液,加入淡奶油,再轻轻搅拌均匀;
4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中,再搅拌均匀;
5、蛋奶液用过滤网过筛至顺滑没有泡沫;
6、烤盘中摆入模具,将蛋奶液倒进模具里;
7、将烤盘放入烤箱之中,往烤盘加入模具1/3高的热水;
8、用150℃烤35分钟左右,烤至布丁凝固即可取出。
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潍坊正远粉体工程设备有限公司_
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