下列糖类中不能水解的是(  ) A. 葡萄糖 B. 肝糖原 C. 蔗糖 D. 麦芽糖

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系晓谌寻冬
2020-04-14 · TA获得超过1080个赞
知道小有建树答主
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A、葡萄糖属于单糖,是不能水解的糖,A正确;
B、肝糖原是多糖,能水解成许多葡萄糖,B错误;
C、蔗糖是二糖,能水解成2分子单糖,C错误;
D、麦芽糖属于二糖,能水解成两分子的葡萄糖,D错误.
故选:A.
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