Question

初级厨师证有用吗？

Answer 1

初级厨师证有用，初级厨师证虽说基础，不过是考取更高等级的一项证书，具有启下的作用，考了初级厨师证后，进阶考中级厨师证、高级厨师证、技师证、高级技师证。考初级厨师证大家都在花费金钱、时间去考取这个证书，那是因为拥有它能够给自己带来不少好处。

考取初级厨师证的方法有两种，经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学期满。

初级厨师证有用吗
初级厨师证的考试科目有理论知识和实践技能。考理论知识需要熟悉菜品所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识；掌握有关原料涨发原理和方法；掌握吊汤原理和制作要点；熟悉食品雕刻及花式冷拼知识等。掌握原料采购、验收及生产、销售、成本控制等方面的管理知识等等。

操作技能要求有：能根据宾客的不同情况和要求，设计制作宾客满意的菜肴和宴席；能掌握某一菜系的全面操作技术和一定数量的风味菜、特色菜(冷、热菜)的制作；能进行高档原料的涨发；熟练应用各种行刀技法，会切制多种造型(核桃、兰花、葡萄等)和多种花色冷拼；能掌握吊汤技术，要求汤色正宗、汤汁鲜美；掌握畜禽、鱼类分档拆卸与整料拆卸的技能；熟练地控制各种宴席的总体用料和掌握成本核算。

理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格，合格后则能有相应的作用。

Answer 2

嗯嗯，当然是有用的呢
厨师证书，一般从事星级酒店工作，会有考虑和录用的哦，而且对于加工资也是极为有利的哦@！
想要考厨师证，可以到厨师烹饪学校来进行考证学习。

Answer 3

厨师证其实作用不大，最好是找一个好师傅
其一，好师傅能够教你一些东西，比在厨师学校学的东西实在多了。
其二，好师傅有好资源，也有很多徒弟，这些是很好的人脉资源，有利于快速成长

Answer 4

如果你有志向，建议你去考一个高级厨师证书，初级厨师证书就没用了。

Answer 5

1、学厨师 热门行业、高薪职业知、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的道首选。
3、 学厨师 投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，专不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
5、 餐饮属业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。
新东方烹饪学校有大专学历的。目前的话，一年制以上专业，推荐就业的。两年制和三年制专业，都是大中专学历