Question

电饭煲怎么煮花生好吃又入味

Answer 1

怎么煮花生米好吃又入味
煮五香花生米
材料
花生米，五香粉，八角（1个），花椒，盐，水
做法
1 把所有原料放进一个容器，浸泡4小时以上，最好把花生米泡发。
2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。
3 煮好以后继续泡四小时以上。
小诀窍
所有原料我都没定量，可以尝一下料水，料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软，少泡一会就会有点脆，我泡了四个小时，还是稍微有点脆，可以根据自己口味调整。
老醋花生米
材料
主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。
做法
1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。
2、取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。
3、将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
小诀窍
特点
酸甜酥脆。

Answer 2

水煮花生电饭煲做法

1、将花生去泥洗净，放入电饭锅内，倒适量水；

2、放入八角，桂皮，香叶，冰糖，姜片，盖上锅盖煮半个小时；

3、用筷子搅拌均匀后，拔掉电源焖5分钟，然后捞出控干水分，即可装盘食用。

吃不完的花生，可放在太阳下面暴晒一天后，成干花生，密封保存。