一个人生活怎样解决一日三餐?
每个成年人都会经历一个人生活的时候,比如或夫妻一方因事外出,或某种原因未婚未嫁成了单身贵族,或丧偶离异形影相吊。
一个人生活孤独无助,千万要照顾好独一无二的自己,其他事儿可以忽略不计,但一日三餐决不能凑合,因为民以食为天,营养跟不上,影响健康,长此以往,身体会垮掉。
那么,一个人怎么解决一日三餐呢?根据自己曾经有过的经历,推荐如下,仅供参考,也可根据个人身体状况及饮食习惯适当调整。
一,早餐要吃好。
早餐很重要,原则是要吃饱,清淡且有营养,千万不要图省事而凑合或每天重复吃某一种食物。我是这样安排的。
1,一杯牛奶或豆浆(自磨豆浆还可加一点炒熟的花生米,既有营养又增香),一块面包或糕点,外加一个煮鸡蛋,一盘凉拌菜或咸菜。
2,菜粥,外加一盘凉拌菜或小咸菜或红方。菜粥可多样化,如大米山药粥,或大米白菜土豆胡萝卜粥,或大米红薯粥,或大米莲子粥,或小米粥另吃几块馍片、一个豆沙包等等。
3,水煮面,里面伴有多种蔬菜和荷包蛋,汤汤水水主食蔬菜蛋多样化,一碗搞定且营养丰富,喜欢吃小咸菜的可额外增加一点即可。
以上三种早餐食谱任选其一,可循环选择,以确保早餐不单一,多样化。
二,中午要吃饱。
1,主食馒头,花卷或豆沙包,一菜一汤。做到荤素搭配,有鱼有肉有蔬菜,每天换样做,避免饮食单一,营养元素缺失。单身最好买刀鱼,切片冷冻,随吃随做。
2,主食米饭,最好大米与其他杂粮搭配,如小米或荞麦米、燕麦米、小粒玉米楂或添加少许先前煮熟冷冻的红豆及饭豆等等。米饭用电饭锅做,带出晚饭的(一个人的米饭一顿量的不好做,带出晚饭的省时省力)。副食或一盘饨菜或炒菜,如果炒菜,最好煲一碗汤,可根据个人饮食习惯而定。
三,晚餐要吃少。
1,主食,如果中午做的是米饭,剩下的热热即可。副食有中午剩菜就吃掉,不必再做菜。喜欢喝汤,可做一碗鸡蛋西红柿汤,或拌一盘黄瓜。
2,如果早餐没做水煮面和午餐没吃面食,煮一碗水煮面,加一个荷包蛋和几种绿叶菜即可。