馒头怎么炒好吃

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高能答主

2021-08-21 · 把复杂的事情简单说给你听
知道大有可为答主
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鲜蔬炒馒头

材料:剩馒头两个、鸡蛋一个、蒜苔几根、黄豆酱油一勺、盐适量、孜然粉一勺、鸡粉适量、食用油适量。

做法:1.腌制馒头丁。将剩馒头切成大小均匀的丁,放入料理盆中,加入一个鸡蛋抓匀,再浇一勺酱油,撒少许的鸡粉和食盐,抓匀备用。

老爸独创的炒馒头,金黄味美,我从小吃到大,这做法你见过吗
2.蒜苔清洗完成后,沥干水分,菜刀倾斜45度,切成长短均匀的段,​不需要焯水哦,我们就吃干煸的味道。

老爸独创的炒馒头,金黄味美,我从小吃到大,这做法你见过吗
3.开炒。中火上锅,锅热后倒入适量的食用油,​下馒头丁煎至蛋液基本凝固即可,这时馒头可能还有点湿,并未达到两面金黄的效果。

老爸独创的炒馒头,金黄味美,我从小吃到大,这做法你见过吗
4.​下入切好的蒜苔段(喜欢其他蔬菜的也可以放,但一定是水分少的蔬菜,不然容易出水,味道就变了),撒一勺孜然粉,一直不停的翻炒,直至馒头丁两面金黄即可。

老爸独创的炒馒头,金黄味美,我从小吃到大,这做法你见过吗
这样炒制的馒头丁粒粒金黄,没有鸡蛋的蛋腥味,却有煎蛋的香味,搭配上干煸的蔬菜,既有菜又有面食,关键是做法简单,用时间超短,全程大概3分钟就能上桌,早餐吃它正合适,尤其是上班族,不妨试试这道好吃又便捷的炒馒头吧。

老爸独创的炒馒头,金黄味美,我从小吃到大,这做法你见过吗
彤宝老师
高粉答主

2021-08-23 · 快乐活在当下,尽心即是完美
彤宝老师
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我认为馒头最好吃的方法是把这个馒头切成比拇指肚略大的丁,拌上调味料,鸡蛋液打散,均匀的拌馒头丁上面,平底锅中放少许油,馒头丁平铺锅中,小火慢煎,两面金黄出锅,外酥里嫩好吃。
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Zyl努力的人儿
2021-08-29
知道答主
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这个有两种做法
1.把馍切成大小合适的块,锅里下油葱姜蒜,油热后下入馍块翻炒一下在馍块上淋上鸡蛋液,也可以再放一个番茄,番茄要切的碎一点,这样炒出来的馒头不会那么干。
2.先切点自己喜欢的菜,放油锅里炒熟,加入切好的馍块,调味之后翻炒均匀即可出锅。
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塞家焮o1

2021-08-31 · TA获得超过3376个赞
知道大有可为答主
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馍馍和虾炒在一起,这虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。



下面给大家介绍做法吧:

原料:虾仁、馍片、毛豆、糖、盐

制作过程:

1、将虾仁去皮去虾线。

2、将虾切成段加少许料酒去腥味(儿童和孕妇吃的话,可以加柠檬汁去腥)。

3、将馒头切成1.5厘米,见方的小块儿。

4、锅内放适量油将馒头放锅中炒。

5、馒头炒至金黄色酥脆的时候盛出来备用。

6、锅内放少许油将虾仁放入翻炒至变红。

7、将毛豆、糖和虾仁一起翻,炒至虾仁熟后加入适量的盐调味。

8、放入馒头丁翻炒均匀后出锅。
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