Question

西红柿的营养价值？

Answer 1

西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素和胡萝卜素，能降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养肌肤。西红柿含有番茄红素，可以抑制细菌。西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化。西红柿中含有维生素A原，在体内转化为维生素A，可以促进骨骼生长，预防佝偻病和夜盲症。西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，预防癌症的发生。西红柿含有保护心血管的维生素和矿物质元素，可以减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症进程。除了预防前列腺癌，西红柿还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。番茄中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的作用。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老作用，保持皮肤白皙。

Answer 2

西红柿在世界各地广泛种植，含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效。有很强的抗氧化功效。
具体的养生功效:
1、抗衰老
西红柿中含有的番茄红素，有很强的抗氧化性，能够抵抗自由基，减缓衰老。
2、降低心血管疾病
自由基是造成机体退化的主要原因，番茄可以有效的减轻和预防心血管疾病，降低心血管疾病的危险性。
3、防癌抗癌
西红柿的番茄红素，可以有效清除自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，降低癌症的发生率。
番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
4、健胃消食，润肠通便
能够助消化，润肠，
健胃消食，润肠通便，防止便秘。
5、清热解毒、生津止渴
番茄性凉，可以起到解毒的功效。

6、减低血脂，利尿排哪
西红柿含有很多维生素C、芦丁、番茄红素，能够降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。减少牙龈出血。
7、美容养颜，祛斑，治疗皮肤病
8、辅助减肥
番茄的食用注意事项
1、未熟的番茄不要食用
2、番茄性寒，不适合腹泻者多吃
3、体质虚弱的人不适合在生理期食用
4、手脚冰凉的人，在冬天不要吃太多
5、尽量加工了吃熟的
番茄的食用建议：
1、直接吃西红柿
2、榨汁食用
3、直接入菜，制成各种美食

西红柿真的有抗癌防癌作用吗？
西红柿富含多种维生素和番茄红素，这些物质一旦进入体内能有效的防癌抗癌。而且将西红柿榨成汁，可以促进吸收和肠道吸收。西红柿汁能够排便通便，如果坚持经常喝西红柿汁，就能够排泄出体内的毒素，而且西红柿汁附着于肠道能有效地起到防癌的效果。并且当番茄红素融入血液后可以减少冠心病和心血管疾病的发生率。
通过这样简单的介绍相信大家对西红柿的功效有了些许了解，但是这并不能以偏概全认为西红柿可以抵抗一切疾病，要切记它只是起到预防的功效。德国营养师曾研究表明只有西红柿并不能起到抗癌防癌的效果，要营养搭配均衡，荤素搭配才能起到预防的效果，而不是永保健康。
西红柿真的可以美容抗衰老吗？
如果说西红柿有减肥美容的作用，可能大部分人不会太相信。但事实却是如此，西红柿中含有纤维素，果胶，和维生素。但是这都不是最重要的，最特殊的当属番茄素，这只能够营养物质进入体内能有效的与血液结合，产生一种抗氧化剂，这能有效地预防皱纹的出现。特别是西红柿的表皮细胞能有效地保护其养分不被散失，这就让爱喝西红柿汁的人注意了，如果将西红柿榨成汁，西红柿的表皮细胞遭到破坏，我们就很难吸收到其中的营养。虽说西红柿有这样的功效，但是希望大家不要盲目的相信，要营养搭配才能有显著的效果。最常见的西红柿炒鸡蛋就是在西红柿中结合了蛋白质等营养成分。
什么人不宜吃西红柿
西红柿虽好但也不是适用所有的人群，人的体质不同东西对人的好坏也不一样。所以要了解什么样的人不宜吃西红柿也是十分关键的一步。美国生物学家曾说患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾不宜吃西红柿，首先说急性肠胃炎的人，这些人通常肠胃不好，而西红柿是有利于排便通便的，因此食用西红柿过多也是不利于肠道的恢复，而且西红柿含有大量果酸如果食用过多的话也会对胃造成伤害。急性细菌痢疾的人也是不适合吃西红柿的，西红柿属性微寒如果食用过多就会使人拉肚，对肠胃进一步造成伤害。
因此西红柿并没有大家所说的神乎其神，不论是任何时候都应理性地对待事物，切忌不要偏听偏信。养生就是要找寻到正确的方法，对任何事物有真凭实据的了解，这才是我们应该做到的底线。希望我的内容给人们带来养生的真谛。西红柿还是西红柿，并没有保证你整个秋天远离疾病一说。
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Answer 3

西红柿的营养丰富，含胡萝卜素、维生素、纤维素等，有调理肠胃、降低胆固醇、促进骨骼生长、滋养皮肤等功效。
西红柿的营养价值
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。每100克西红柿所含营养成分如下：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量19.00（大卡）维生素A92.00（微克）锌0.13（毫克胡萝卜素550.00（微克维生素B10.03（毫克）镁9.00（毫克）碳水化合物4.00（克）维生素B20.03（毫克）钾163.00（毫克）膳食纤维0.50（克）维生素B60.06（毫克）铜0.06（毫克）脂肪19.00（毫克）钠5.00（毫克）蛋白质0.90（克）维生素E0.57（毫克）锰0.08（毫克）叶酸5.60（微克）钙10.00（毫克）磷23.00（毫克）烟酸0.60（毫克）铁0.40（毫克）硒0.15（微克）
西红柿的适用人群
西红柿一般人群均可食用。患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症（糙皮病）、糖尿病、习惯性牙龈出血等病症者适宜食用；胆固醇代谢不良者经常食用也有好处。
孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用西红柿。西红柿还适合热性病发热、食欲不振、贫血、头晕、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；但急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用，以免影响身体健康。

Answer 4

.西红柿的营养价值
西红柿含有丰富的维生素A、胡萝卜素、番茄红素及叶黄素等营养保健成分，对于防治夜盲症、白内障和保护眼睛、改善视力有很好的作用。

西红柿中含有一定的铬元素，这种元素能够控制血糖，且其本身含糖量并不高。因而糖尿病患者常吃西红柿控制体内的血糖水平。

西红柿中的番茄红素很丰富，这一物质有助于抗氧化、清除人体内的有害的自由基，能够抑制胃癌、食道癌和卵巢癌等癌症。常吃西红柿，有助于抗癌、防癌。

西红柿中也含有比较丰富的钙质和维生素K，食用后能够补充人体所需的钙质，起到保健骨骼的作用。

西红柿中还含有生物类黄酮等消炎成分，能够起到缓解炎症所引起的疼痛的作用。

Answer 5