Question

炸白萝卜丸子的家常做法大全

Answer 1

炸白萝卜丸子的家常做法：

食材：白萝卜400克、面粉150克、鸡蛋1个、生姜15克、大葱25克、十三香3克、盐5克。

具体步骤：

1、白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。

2、待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。

3、放入面粉，继续搅拌均匀。

4、锅中放入适量油。

5、用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。

6、油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节。

7、炸至表面金黄后，盛出，控干油，放入盘中即可。

Answer 2

我们首先把白萝卜擦成细丝，嗯，剁成剁碎，加入面粉，鸡蛋葱花，然后再加上佐料，这时候就可以上油锅炸了。