怎样让烤面筋更好吃
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你好，烤面筋的方法如下：
原料：水面筋250g，青椒200g，孜然粉两小勺，花椒粉半小勺，五香粉半小勺，辣椒粉一小勺，生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱半大勺，盐适量，鸡精适量。
做法：
1. 面筋用手撕成丝，洗净后微波炉高火三分钟。
2. 锅中不放油，把面筋干煸出水分，直至表面焦黄。
3. 准备小碗放入花椒粉半小勺，五香粉半小勺，孜然粉两小勺，辣椒粉一小勺搅匀备用。
4. 再准备一个碗放入生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱半大勺，盐和鸡精适量，稀释成略微粘稠的碗汁。
5. 青椒切丝备用。
6. 锅中倒油，油热后爆香一半的香料粉。
7. 倒入面筋非常均匀。
8. 倒入兑好的碗汁。
9. 倒入青椒丝炒至青椒丝刚变色成熟。
10. 加入一大把熟芝麻和剩余的调料粉即可。
希望能够帮助你。
原料：水面筋250g，青椒200g，孜然粉两小勺，花椒粉半小勺，五香粉半小勺，辣椒粉一小勺，生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱半大勺，盐适量，鸡精适量。
做法：
1. 面筋用手撕成丝，洗净后微波炉高火三分钟。
2. 锅中不放油，把面筋干煸出水分，直至表面焦黄。
3. 准备小碗放入花椒粉半小勺，五香粉半小勺，孜然粉两小勺，辣椒粉一小勺搅匀备用。
4. 再准备一个碗放入生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱半大勺，盐和鸡精适量，稀释成略微粘稠的碗汁。
5. 青椒切丝备用。
6. 锅中倒油，油热后爆香一半的香料粉。
7. 倒入面筋非常均匀。
8. 倒入兑好的碗汁。
9. 倒入青椒丝炒至青椒丝刚变色成熟。
10. 加入一大把熟芝麻和剩余的调料粉即可。
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