Question

什么是沙门氏菌？

Answer 1

沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。

Answer 2

沙门氏菌是一种生活在哺乳动物，爬行动物和鸟类肠道中的细菌。在人类中，它可引起恶心，呕吐和腹泻，伴有头痛，发冷和其他类似流感的症状。当动物生病或人类生病时，它们会将细菌排放到环境中，专家说。它进入食物来源或水源，并再次摄入，继续循环。在肠道中，沙门氏菌会攻击粘膜内层，这就是人们有时会在粪便中感染血液的原因。这是非常不愉快的，专家说，但大多数时候，如果人们拥有健康的免疫系统，他们自己会变得更好。

健康生活的小妙招：耐药性沙门氏菌有何不同？然而，有时候，沙门氏菌菌株特别具有毒性，这意味着它会导致更严重的症状并且不会轻易消失。沙门氏菌，甚至是正常菌株，对于免疫系统受损的人来说也是危险的，他们不能自己抵抗细菌。在这些情况下，医生通常会开抗生素，如环丙沙星和头孢曲松，以杀死沙门氏菌。这就是抗药性菌株的问题所在。我们已经看到细菌全面增加，无论是沙门氏菌，大肠杆菌还是许多其他细菌，都表现出更强的抗生素耐药性，博士说。专家说，有几个因素导致了这一日益严重的问题，包括对患者使用抗生素的处方不当以及工厂化养殖中过量使用抗生素。如果某人患有这些耐多药沙门氏菌中的一种并且该菌株尚未经过检测以确定其可能具有抗药性的抗生素，那么医生可能会开出不会产生情感的典型药物，阿尔卡因说。这将使细菌有更多时间进行感染并变得更糟。

Answer 3

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。

Answer 4

沙门氏菌是一种食源性致病菌。主要是通过污染食物，被食用后传染。1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。

Answer 5

沙门氏菌是革兰氏阴性杆菌的一种，而且它所引发的食物中毒常列为榜首。在我国沙门氏菌引起的食物中毒也是第一位的。沙门氏菌感染之后，会出现比较严重的症状，包括恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等，同时还常常伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度的发热、躁动不安和嗜睡。一般延续时间为2-3天，平均致死率为4%左右。感染沙门氏菌的主要原因是摄入含有大量沙门氏菌属感染的食品所引起的，一般感染之后在12-14小时内出现症状。所以，在日常生活中我们吃的食物都要干净，卫生，全部煮熟，希望大家都可以健康生活。